Скільки калорій в морській капусті?

Морська капуста не має яскравий і захопливою смаком, однак, незважаючи на це, її варто включати в раціон. Цінність морської капусти полягає в тому, що вона є джерелом важливих вітамінів і цінних мінеральних речовин. З огляду на це, лікарі призначають цей продукт для людей, виснажених хворобою, фізичною працею, мають авітаміноз і проблеми з щитовидною залозою.

Але після того, як дієтологи дізналися, скільки калорій в морській капусті, її стали рекомендувати тим, хто бажає підкоригувати свою вагу.

Морська капуста насправді є водорістю ламінарією і ніякого відношення до сімейства капустяних не має. Однак саме під цією назвою вона прижилася в наших краях. Основний компонент морської капусти - це вода. 3% ламінарії становлять вуглеводи, на білки припадає майже один відсоток, а жирів міститься всього лише 0,2%.

Скільки калорій в морській капусті?

Найприємніше для тих, що худнуть те, що ламінарія містить менше 25 ккал на 100 грамів. Це говорить про те, що для переробки морської капусти організм буде змушений витратити більше калорій, ніж отримає їх з капустою. Такі продукти називають продуктами з негативною калорійністю.

Ламінарію часто набувають в консервованому вигляді. Калорійність консервованої ламінарії не відрізняється від свежей.Не всім подобається запах і смак морської капусти, тому не варто мучити свій організм. З ламінарії можна готувати смачні салати. Однак калорійність продукту при цьому збільшиться. Калорійність морської капусти з маслом значно зростає і становить близько 109 ккал. Калорійність морської капусти по-корейськи досягає 72 одиниці. Точні цифри будуть залежати від конкретних добавок і способу приготування продукту.

Мінімальна кількість калорій в морській капусті і велика кількість корисних речовин роблять цей продукт надзвичайно корисним для всіх груп населення.