Найкорисніша крупа

Користь багатьох круп вже неодноразово доведена. Корисні крупи незамінні в дієтичному харчуванні. У злаках в ідеальному співвідношенні містяться всі найважливіші для організму поживні речовини. Крім того, крупи доступні і в раціоні кожної людини вони повинні бути присутніми, так як каші покращують здоров`я і надають енергію. Щоб зрозуміти, яка крупа найкорисніша в світі, варто розглянути корисні властивості і вплив на здоров`я двох основних претендентів на звання найкориснішою крупи.

Гречана каша

Не дарма гречана каша користується величезною популярністю. Вона містить рослинні білки, мікроелементи і вітаміни. Найбільш представлені вітаміни групи В, які допомагають подолати стреси, безсоння і вітамін А, який зміцнює очні судини. З мікроелементів гречка особливо багата на залізо і кобальт, які беруть участь в процесі кровотворення. Кальцій, калій і магній укріплюють нервову і серцево-судинну систему. Низька калорійність робить гречану кашу незамінною для сердечників і діабетиків. А речовина рутин, ущільнюючи стінки кровоносних судин, надає лікувальну і профілактичну дію на вени.

Вівсяна каша

Всього одна тарілка цілісно зерновий вівсяної каші містить добову норму селену і вітаміну Е, що захищають клітини організму від передчасного старіння, а також виступають в ролі профілактики онкологічних захворювань. Одним з незаперечних переваг вівсянки є наявність клейковини і розчинної клітковини. Клейковина, огортаючи слизову шлунка, допомагає впоратися з симптомами гастриту, а клітковина стимулює кишечник і виводить шлаки з організму, є профілактикою захворювань шлунково-кишкового тракту. Основна користь вівсяної каші полягає в нейтралізації дії холестерину.

Які крупи найкорисніші кожен вирішує для себе сам. Але позитивний вплив гречки і вівсянки на організм людини незаперечно.