Найкорисніша каша

Сучасна людина вживає в їжу дуже мало складних вуглеводів, які насичують організм клітковиною і дають заряд енергії на кілька годин. Через це страждає і шлунок, і кишечник. З цієї точки зору найкорисніше додавання до раціону - каша, адже саме вона зможе заповнити недолік клітковини і нормалізувати функції шлунково-кишкового тракту.

Найкорисніша каша для схуднення

Найкорисніше ті каші, які складаються з цільної крупи, а не, наприклад, пластівців або подрібнених частинок (як, наприклад, манка). Завдяки високому вмісту клітковини, вживання їх дозволяє досягти наступних позитивних ефектів:

каші перетравлюються кілька годин, поступово видаючи організму порції енергії, чому надовго зберігається відчуття ситості;
заряджають енергією, завдяки якій людина легко справляється з усіма справами;
підтримують стабільний рівень цукру в крові (на відміну від солодощів і білого хліба, через які рівень різко піднімається і різко подає, знову даючи відчуття голоду);
мають досить низьку калорійність - в сухий крупі близько 350 ккал, зате в каші - не більше 120 на 100 г готового продукту;
будь-яка крупа є хорошим джерелом вітамінів і мінералів, необхідних для організму;
в деяких крупах (наприклад, в гречаної) досить багато рослинного білка, завдяки чому вони відмінно підходять навіть для спортивних дієт.

Підводячи підсумок, найкориснішими кашами можна назвати гречку, перловку, бурий рис, пшоно, овес. Крупа для швидкого приготування, як правило, позбавлена корисної клітковини і великої кількості корисних елементів, тому краще вибирати традиційні, натуральні крупи.

Багато хто цікавиться тим, яка вівсяна каша найкорисніша? Відповідь однозначна - та, яка складається з цільних зерен, а не з пластівців (як геркулес). У каші для схуднення рекомендується не додавати цукор, мед, молоко і масло, зате для поліпшення смаку можна використовувати фрукти і мінімальна кількість солі.

Найкорисніші каші для шлунка

Якщо ви вирішили схуднути, але при цьому у вас є проблеми зі шлунком - гастрит, виразка і аналогічні захворювання, оптимальним варіантом для вас буде сніданок у вигляді сильно розвареної, м`якою каші. На цю роль відмінно підходять каші м`які, киселеподібного - наприклад, вівсянка. Вона вважається ідеальним стравою для всіх тих, хто страждає від проблем з шлунково-кишковим трактом, а якщо готувати її без цукру, меду, масла і молока, можна отримати прекрасний дієтичний продукт.

Найкорисніша молочна каша

Якщо ви дуже любите молочні каші, але при цьому хочете худнути, важливо розуміти просту річ: молоко - це зайві калорії. Таким чином, чим його менше, тим корисніше кінцевий продукт. У зв`язку з цим, можна зробити простий висновок: готуйте каші без цукру, масла і молока, а вже безпосередньо в тарілку можна додати трохи компонентів для поліпшення смаку: це може бути молоко 1.5 - 2.5% жирності, трохи фруктів або спецій.

Каші, які готують для дитини, з вершковим маслом, цукром, найкорисніша каша для схуднення молоком, варенням - це абсолютно невідповідний компонент для раціону худне людини.

Найкорисніші каші для вагітних

Якщо в ході вагітності ви вирішили трохи знизити темпи набору ваги і перейти на полегшений варіант раціону, постарайтеся слідувати тим же самим принципам. Для вас корисні всі каші з цільних зерен, і бажано їсти їх без зайвих підсолоджувачів і жирного молока. Найоптимальніший варіант для вагітних - це гречка і вівсянка, приготовані на воді. До гречаної каші можна додавати овочі, до вівсяної - фрукти, роблячи блюдо ще більш корисним і поживним.