Сік із селери для схуднення

селера здавна відомий своїми корисними якостями. Це одне з небагатьох рослин, яке людина вживає в їжу цілком: і коріння, і стебла, і листя. Листя на зелень для супів і салатів збирають в червні-липні. Стебла - в серпні, коріння заготовляють у вересні-жовтні. Найбільше ефірних масел міститься саме в бульбах-коренях.

Як приготувати сік із селери?

Сік із селери вважається чудовим засобом для схуднення. Зазвичай готують його з коріння рослини, але підходять і молоді стебла. Звичайно, використання соковижималки - найпростіший і найменш енерговитратний спосіб. Свіжовичавлений сік селери можна приготувати і з допомогою терки і марлі. Вживання соку з селери для схуднення суворо дозовано - не більше 100 мл в день.

Як і у будь-якої рослини, що містить величезну кількість активних речовин і ефірних масел, у соку селери існує ряд протипоказань до застосування. Його не можна вживати в період загострень хронічних захворювань травної системи. Вагітним і годуючим жінкам, маленьким дітям не рекомендується пити сік селери, так як це може спровокувати алергію.

Як приймати сік з селери?

Якщо з тим, як приготувати і вичавити сік з селери, все ясно, то питання про те, як приймати сік селери, часто залишається нез`ясованим до кінця. Порції повинні бути невеликими. Для схуднення досить приймати по 3 ст. ложки перед їжею. Фактично, селера - один з продуктів сік селери калорійність з так званої негативною калорійністю. Це означає, що на перетравлення витрачається більше калорій, ніж він в собі містить. Сік селери має низьку калорійність, менше 20 ккал на 100гр. Зате він активізує процес травлення, їжа перетравлюється і засвоюється швидше. За рахунок того що прискорюється обмін речовин і відбувається схуднення.

Сік із селери досить специфічний на смак. Для тих, хто вважає за краще обходиться без смакових потрясінь в раціоні, можна порадити змішувати його з іншими овочевими соками. Найкраще для цього підходять томатний і морквяний, також можна використовувати буряковий і сік з солодких перців.