Скільки перетравлюється сир?

Правильне харчування відіграє величезну роль для життєдіяльності організму. Однак важливо не тільки те, з яких продуктів складається раціон, але і яким чином ці продукти вживаються. Йдеться про час вживання і сумісності з іншими продуктами.

Особливу увагу в цьому питанні слід приділити тим продуктам, які мають в своєму складі білки і жири. Такі продукти за часом засвоєння відносять до третьої з чотирьох існуючих категорій. Їжа, що відноситься до цієї категорії, дуже важлива для організму, але для її перетравлення потрібно чимало часу. До цієї групи належать такі продукти: сир, сир, хлібобулочні вироби, гриби і каші.

Скільки часу перетравлюється сир?

Зазвичай питанням, скільки перетравлюється сир в шлунку, люди починають цікавитися тоді, коли помічають після вживання сиру тяжкість і болі в травному тракті. Однак така реакція на сир у органів травлення спостерігається не завжди. Гірше завжди сир (і інші продукти третьої категорії) перетравлюється в вечірній час. Це пов`язано з тим, що в другій половині дня починає знижуватися активність органів травлення. Час перетравлення сиру в вечірній час складає близько трьох годин.

Майже стільки ж часу перетравлюється сир і вранці. Це обумовлено тим, що шлунок виділяє в цей час доби недостатнє кількість шлункового соку і ферментів для травлення.

Розуміючи те, скільки перетравлюється сир, варто намагатися вживати сир і продукти з нього в денний час. Днем сир повністю засвоїтися протягом двох годин.

Особливо пильними в цьому питанні слід бути людям з хворобами травного тракту, тому що тривалий час перетравлення сиру навантажує шлунок і заважає повноцінному засвоєнню продукту.

Скільки перетравлюється знежирений сир?

Тривалий час засвоєння сиру зумовлена поєднанням в ньому білків і жирів. Тому, чим менше жирів в продукті, тим швидше він буде перетравлюватися. Засвоєння прісного сиру відбувається в середньому за півтори години.

На те, як довго перетравлюється сир, впливає і те, з чим разом вживали сир. Найкраще їсти сир з тими продуктами, які засвоюються менше або таку ж кількість часу. Не рекомендується вживати сир з продуктами, що мають тривалий час перетравлення в шлунку.