Сушений інжир - калорійність

Інжир - дуже корисний, смачний, а головне, доступний південний фрукт. Його однаково палко люблять і діти, і дорослі, а лікарі-дієтологи зараховують цей продукт до числа тих, які обов`язково повинні бути присутніми в раціоні сучасної людини. Його можна вживати як в свіжому вигляді, так і в сушеному, печеному, додавати в компоти, пироги, варити варення і т.п. Оскільки інжир в звичайному стані зберігається недовго, то найчастіше його сушать і їдять як сухофрукт. Фахівці з харчування стверджують, що в такому вигляді фрукт також дуже корисний. Хоча калорійність сушений інжир має трохи більшу, але зміст цінних речовин в ньому майже таке ж, як і в свіжому продукті.

Скільки калорій в сушеному інжир?

Енергетична цінність даного фрукта визначається, перш за все, кількістю присутніх в ньому вуглеводів, але є й інші умови. Солодшим, а значить, більш калорійним буде добре дозрілий плід, виражений в більш теплому кліматі. Крім того, існують більш солодкі і менш солодкі сорти з різною кількістю цукру в складі. А значить калорійність сушеного інжиру, отриманого з фруктів різного ґатунку, теж буде відрізнятися за величиною. Але якщо говорити про середні показники, то в 100 грамах сушених плодів буде приблизно 65 г вуглеводних сполук і трохи більше 2 г жиру, тобто майже 2/3 від загального обсягу плоду. Тому і калорії сушений інжир містить чимало - 220 ккал на 100 грамів і надмірно захоплюватися такими сухофруктами ні стрункому людині, ні, тим більше, що страждає зайвою вагою, не варто. Для гарного самопочуття досить буде з`їдати в день чотири-п`ять штук. Калорійність 1 шт. сушеного інжиру становитиме приблизно 10-15 ккал, тому кілька штук сушеного інжиру щодня ніяк не зашкодить фігурі.

Відео: Інжир сушений калорійність