Томатний сік - калорійність

Томатний сік є улюбленим напоєм величезної кількості людей протягом вже не одного десятиліття. Корисні властивості томатного соку, в тому числі і калорійність, ідентичні помідорів, але якщо не проводити ніяких термічних обробок і не додавати інших інгредієнтів.

Властивості томатного соку

Цей напій визнаний одним з найбільш корисних для людини, так як він покращує обмін речовин, а завдяки вмісту грубих волокон очищає кишечник від продуктів розпаду, що дозволяє значною мірою поліпшити діяльність травної системи. Корисний томатний сік, з огляду на наявність лікопіну - природного антиоксиданту, який жевріє навіть після термічної обробки. Завдяки цьому, напій покращує роботу нервової системи, серця і судин, а також знижує ризик появи онкологічних захворювань. Рекомендується вживати сік з помідорів діабетикам, тому що він має здатність знижувати цукор. Корисні властивості цього напою підтверджує і офіційна медицина, тому лікарі рекомендують своїм пацієнтам вживати по 1 ст. в день при авітамінозі. Народні цілителі пропонують велику кількість рецептів, до складу яких входить томатний сік. Наприклад, щоб позбутися від жовчнокам`яної хвороби, рекомендується з`єднати в однакових пропорціях сік і капустяний розсіл.

Тепер перейдемо до енергетичної цінності. Для початку дізнаємося, скільки калорій в натуральному томатному соку. Якщо нічого не додавати в напій, то енергетична цінність становитиме 21 ккал в 100 г. При цьому, варто враховувати, що існують різні сорти помідорів, які відрізняються солодкістю. Буде корисно дізнатися, скільки ккал в томатному консервованому соку з сіллю. В такому випадку, значення зменшується і становить 17 ккал., Проте, при термічній обробці багато корисних речовин руйнуються. Знаючи ккал / 100 г томатного соку, можна з легкістю розрахувати будь-яку необхідну значення, наприклад, калорійність 1 склянки або ж калорійність страви, до складу якого входить цей напій.

Протипоказання томатного соку

Не рекомендується вживати напій при наявності індивідуальної непереносимості компонентів, а також при алергії на червоні овочі та фрукти. Варто враховувати зміст кислот, які можуть спровокувати рух каменів. Виключити напій з раціону потрібно при виразці шлунка, холециститі і панкреатиті і при харчових отруєннях.

Відео: Томатний сік калорійність

Відео: Томатний сік на зиму Два способи заготовки томатного соку.

Відео: КАК ПРИГОТОВИТЬ СМАЧНИЙ ТОМАТНИЙ СОК НА ЗИМУ