Дієта номер 5: меню, відгуки

Дієта номер 5 В медичній практиці передбачені 15 варіантів різних дієт, які тісно пов`язані з різними типами захворювань. На їх основі лікар-дієтолог підбирає індивідуальні дієти.

Якщо у вас є хронічний гепатит, холецистит, жовчнокам`яна хвороба, хронічний панкреатит, рекомендовано харчуватися відповідно дієті №5.

Маючи хронічне захворювання, не кажучи вже про гострий, необхідно дотримуватися лікувальної дієти, яка в комплексі з медичними препаратами та іншими способами лікування допоможе позбутися від неприємних симптомів і болю, а можливо і назавжди позбавить вас від мучив вас протягом багатьох років недуги.

Але не займайтеся самолікуванням, обов`язково проконсультуйтеся з фахівцем. Часто різні хвороби мають схожі симптоми. Можливо, вам підійде не лікувальна, а звичайна холестіріновая дієта, яка не передбачає великих обмежень в їжі.

Скільки часу варто дотримуватися дієти №5?

Ця дієта може застосовуватися протягом півтора-двох років. У дієти є деякі важливі особливості, які треба враховувати. Слід дбайливо ставитися до шлунку і кишечнику, не вживати грубої їжі. А також слід уникати вживання в їжу деяких продуктів, список яких буде наведено нижче.

Прийом їжі повинен здійснюватися 5-6 разів на добу, невеликими порціями. Страви повинні бути вареними, без скоринки, приготовані на пару або на крайній випадок тушковані.

Список продуктів, які рекомендуються до вживання

Нежирні сорти м`яса без сухожиль, риба, хліб і борошняні вироби (вчорашньої випічки або підсушені), нежирне молоко та молочні продукти до 200г в день, овочі рекомендуються протерті в відварному вигляді, можна і свіжі, білкові омлети, потрібно обмежити кількість жовтка, каші на молоці навпіл з водою (гречка, вівсянка, пшенична, манна). Раціон дуже схожий на меню дієти для схуднення живота - що робить подібне харчування не тільки лікувально-озоровітельним, а й дарує красу стрункого тіла.

вода: 2 літри на добу.

сіль: До 10г. на добу.

Раціон виходить різноманітним і збалансованим. У лікувально-профілактичних установах калорійність дієти № 5 становить 2300 - 2700 ккал, і це не можна назвати «низькокалорійним харчуванням».

Разом з тим, якщо у вас є перераховані вище захворювання, ви все одно зможете схуднути, харчуючись за правилами дієти №5. Ви можете звернутися до дієтолога, щоб правильно підібрати продукти.

Продукти, які слід обмежити

Виключаються продукти, багаті речовинами, здатні підвищувати секрецію внутрішніх залоз, ефірними маслами, щавлевої кислотою, спеції, що стимулюють секреторну активність підшлункової залози та шлунку. виключається все жирне, копчене, солоне, мариноване, кава і какао. з солодкого виключають шоколад, тістечка і торти, кремові вироби. також виключаються свіжий хліб, листкове і здобне тісто, з овочів виключають щавель, редис, шпинат, зелена цибуля, часник, гриби. Строго заборонено вживати свиняче і яловиче сало, кулінарні жири, маргарин. з молочних продуктів виключаються вершки, сметана, жирний сир, солоний і жирний сир.

Існує кілька варіацій дієти №5, в залежності від типу конкретного захворювання, а також у періоди загострень, коли рекомендується дієта суворіше з великими обмеженнями.

Відгуки про дієту номер п`ять

Анастасія Шило, 28 років

У подруги мама сидить на цій дієті вже рік після поставленого діагнозу хронічний гепатит. Хвороба людини не красить і від хорошого життя люди не худнуть, тому ми не знаємо від чого саме вона так сильно скинула вагу, сподіваємося, що тільки від строгої дієти. На холодильнику висить список дозволених і заборонених продуктів, щотижня в будинок закуповуються потрібні продукти. Так як мама на кухні і кухар, і господиня, то найчастіше пропареними і перетертими стравами і легкими кашками харчуються і чоловік і з донькою. На їхнє здоров`я і вазі це позначається тільки позитивно. Чоловік забув про свій гастрит, а дочка як завжди в хорошій формі. І мама теж себе відмінно відчуває, схоже, їх всіх дуже захопило подібне лікування.