дієта парижанки

Вам не здається парадоксом, що останнім часом, світ дієтології між собою поділили саме два француза - П`єр Дюка і Жан Мішель Коен? Французи, які люблять як ніхто інший поїсти, попити, понаслаждаться. Ця нація вважає їжу предметом вищого мистецтва і вищої насолоди, а тепер, вони будуть нас вчити худнути. Ну ну…

загальні факти

Дієта парижанки - це інноваційний метод схуднення по-французьки. Суть дієти - тривалий схуднення без жорстких обмежень. Автор цього методу Жан Мішель Коен - дієтолог мсьє Саркозі, і найгрізніший ворог свого співвітчизника і колеги П`єра Дюка.

Коен говорить, що став дієтологом, тому мама його весь час перегодовувати і сама, після кількох життєвих невдач, сильно розповніла. Хлопчик ріс і став лікарем, щоб зрозуміти і допомогти тим, хто відчуває схожі проблеми.

Дієта Жан Мішель Коена - це не дієта, а стиль життя. Коен - противник раптового схуднення, а потім чергового набору ваги. Більшість експрес-дієт працюють на короткостроковий результат, а потім, через півроку, люди б`ються в істериці, не знаючи, що з собою робити і як далі жити.

Ні чудодійною дієти, яка в мить перетворить вас в жердинку. Дієта доктора Коена - це реалістичний стиль харчування, який позбавить від проблем з схудненням раз і назавжди.

Коен vs Дюка

Якось доктор Коен публічно висловився з приводу дієти Дюка, яка призводить не тільки до повторного набору ваги, але і шкодить здоров`ю. В результаті, П`єр Дюка (дієтолог герцогині Кембриджської) подав до суду на колегу. В процесі Коен проти Дюка перемогу здобув перший, довівши, що д-р Дюка навмисне завдає шкоди здоров`ю людей.

етапи дієти

Жан Мішель Коен написав цілу книгу про дієту парижанки. Книга містить не тільки опис всіх тонкощів дієти, але і багато інших цікавих речей:

продукти замінники - Коен розповість про те, як замінити несмачні дієтичні речовини, на смачні і корисні (книга містить цілий список продуктів аналогів);
д-р Коен вчить, як робити замовлення в ресторані, як харчуватися за святковим столом і в гостях, щоб потім не плакати гірко про скоєне;
порції, кількості, підрахунки калорій і навіть сотня рецептів смачних дієтичних і, головне, французьких страв.

Таке враження, що Коен створив не дієту парижанки, а дієту розсудливої людини. Найстрашніше в швидкому схудненні то, що воно діє подібно наркотику: схуднувши одного разу і располнев знову, людина знову кидається до швидкого схуднення. Цей процес буде тривати нескінченно, тому що людина вже худне не для того щоб добре виглядати, а для того щоб покривати свою потребу в дієтах.

Доктор Коен дозволить вам худнути навіть будучи на дегустації в шоколадній фабриці. Про метод такого схуднення він почув від одного селянина на гастрономічному святі в одному з французьких регіонів. Сільський мужик не тільки умял все ласощі, але і витер скоринкою тарілку. Коен запитав його про те, як часто дозволяє собі такий щільний обід чоловік. На що він просто відповів: «Якщо так ситно пообідати, на вечерю повинен бути рідкий, як вода супчик».

Суть дієти Коена полягає в розумінні дієтолога, жан мішель Коен дієта що просидіти на дієті три місяці і не зірватися може тільки божевільний. Дієтолог каже, якщо зірвалися, просто зменшіть калорійність на наступний день.

Дієта складається з трьох наймилозвучніших етапів:

«Кафе»;
«Бістро»;
«Гурман».

Перший етап необов`язковий, він створений для людей, які для мотивації повинні, перш за все, побачити результат. Він - найбільш жорсткий, тривати 10 днів, після закінчення яких ви втратите до 5 кг.

Після етапу кафе шкідливо переходити до звичного раціону. Раз почали, так продовжуйте - 2-3 тижні «бістро» і від місяця до трьох «гурман». Всі ці етапи можна зробити святом гастрономії і французького наснаги на кухні, паралельно, худнучи.