Низкоуглеводная дієта - меню

З чого повинен складатися повноцінний раціон для кожної з нас? З білків, жирів і вуглеводів. І що в цьому списку викликає більшу підозру? Звичайно, жири!

А між тим, зовсім не жири впливають на появу зайвих складок. Вірніше, складки ці складаються з жирових клітин. Але відкладається жир «завдяки» надлишку вуглеводів. Так що ж, худнути потрібно, відмовляючи собі саме у вуглеводах? Ну, відмовляти не потрібно. Адже, вуглеводи діляться на швидкі і повільні. Швидкі або прості, наприклад цукор, легко засвоюються, а складні, вони ж повільні, вимагають довшого розщеплення. Низьковуглеводні дієти для схуднення засновані на обмеженні споживання саме швидких вуглеводів, які шкодять нашій фігурі.

Швидкі і повільні вуглеводи

Наш організм розщеплює вуглеводи, виділяючи з них глюкозу, яка розподіляється в організмі за допомогою інсуліну. А надмірне розподіл цієї глюкози і призводить до появи зайвих жирових запасів. Але, якщо ми говоримо про продукти, багатих на вуглеводи, ми маємо на увазі борошняні та кондитерські вироби, хліб з білої муки, а також цукор, тобто сахарозу. Але, справа в тому, що безліч продуктів містить в складі фруктозу. А це майже все фрукти, ягоди, ряд овочів, мед, молочна продукція, навіть риба. Насправді, не потрібно доходити до абсурду і відмовляти собі у всьому. Існує ряд дозволених до споживання вуглеводів.

Низкоуглеводная дієта: що можна їсти?

Щоб не лякати вас суворими заборонами, і ви не передумали худнути, відразу дамо список дозволених продуктів під час дотримання низкоуглеводной дієти.

1. Порадуємо любителів морепродуктів. Рибу їсти можна і потрібно. Але тільки морську. А це: тріска, тунець, камбала, лосось, форель, скумбрія. У них міститься менше вуглеводів, в порівнянні з річковою рибкою, а корисних жирів більше.
2. Немає заборони і на інші морепродукти. Шанувальники креветок будуть раді, так як сміливо можуть поглинати їх під час дієти. Також можна кальмарів, мідій, устриць.
3. Яйця можна їсти в будь-якому вигляді і будь-які. Також не забороняються: молоко, знежирені або з низьким вмістом жиру сир і сир.
4. Любителі м`яса також зрадіють. Адже вони не повинні відмовляти собі, наприклад, в яловичині, в яловичої печінки, а також можуть побалувати себе курячим, гусячим, качиним м`ясом, і навіть індичкою.
5. Ну і, нарешті - все перераховане вище можна поєднувати з овочами. Редиска, помідори, огірки, перець, оливки, будь-яка капуста, баклажани, гарбуз, стручкова квасоля і горох. А також скільки завгодно зелені, в тому числі зелена цибуля, селера, щавель та інший підніжний корм.

Загалом, вижити цілком можна. Навіть з користю для організму. Адже суть такої дієти саме в тому, щоб стимулювати організм використовувати вже накопичений раніше енергетичний потенціал, простіше кажучи - жирові клітини. Недоотримає їх ззовні, він змушений брати їх з резерву, тим самим скорочуючи їх обсяг.

Ця дієта має суцільні плюси. ми чистимо організм від шлаків - Раз. Ми також покращуємо обмін речовин - два. Ну і, звичайно, худнемо - три. Але ж, без сумніву, в зв`язку з такими обмеженнями повинен бути якийсь побічний ефект.

Шкода низьковуглеводній дієти

Деякі дієтологи стверджують, що зниження споживання вуглеводів, безсумнівно, веде до запорів. Але ж, ми з`ясували, що овочі нам можна. А капуста, як ніщо інше, сприяє поліпшенню роботи кишечника.

З іншого боку, можна погодитися з тим, що підвищене споживання тваринних жирів - молочка і м`яса, веде до підвищення ймовірності надлишку холестерину і серцевих захворювань. Але ж, як було сказано вище, ми робимо наголос саме на знежирені варіанти - нежирне м`ясо і риба, а також знежирений сир і сир. Так що ймовірність цього мала.

Існують також аргументи на користь того, що обмеження надходження якихось речовин в організм, веде до їх дефіциту. Але це теж двояко. Адже ми не позбавляємо наш організм вуглеводів взагалі, ми просто переводимо його на більш корисні вуглеводи.

Якщо у вас ще не зникло бажання скористатися такою можливістю скинути вагу, (а я сподіваюся, що воно не пропало) дозвольте представити вам на замітку можливе меню низьковуглеводній дієти.

Низкоуглеводная дієта: меню

У таблиці нижче дається зразкове меню на три дні. Щоб у вас з`явилося уявлення про те, як необхідно харчуватися. Ви можете пофантазувати на цю тему і скласти власне меню.

Ось приблизно так виглядає приклад низьковуглеводній дієти, її результати не змусять себе чекати. Вже в кінці першого тижня ви відчуєте легкість і поліпшення роботи шлунка. У будь-якому випадку, яку б дієту ви не вибрали, потрібно пам`ятати головне: прислухайтеся до свого організму і знайте міру в усьому.

Відео: Низкоуглеводная дієта меню

Відео: Білкова / низкоуглеводная дієта - що я їм