періодичне голодування

Сушка і схуднення - це, по суті, синоніми. Перший термін використовують бодібілдери, коли хочуть зменшити процентне співвідношення жирової маси, щоб м`язовий рельєф краще промальовувався. Другий термін використовується жінками, спраглими схуднути, причому тут ніхто не акцентує увагу на жирі або НЕ жирі, важливий сам факт. Якщо врахувати, що цілі у цих двох категорій людей однакові, можна припустити, що періодичне голодування, яке використовується в бодібілдингу, допоможе і простим смертним.

суть методу

У бодібілдингу найчастіше використовується класична сушка. Тобто, спочатку спортсмен накачує м`язову масу: для цього він споживає набагато більше калорій, ніж необхідно, і, відповідно, набирає і вага. Природно, щоб це вага була не жир, а м`язи, посилене харчування поєднується з посиленим силовим тренінгом.

Далі йде сама сушка - харчування мінімізується, калорійність знижена, споживання їжі дробове.

Таким чином, дуже швидко можна досягти бажаних форм.

Але, так як це не найкорисніший спосіб (велике навантаження на серце і нирки, знижується чутливість до інсуліну), йому була винайдена альтернатива - сушка в вигляді періодичного голодування.

Є два різновиди - 24 годинна і 12 (16) годинна сушка.

Звичайно, суть полягає в тому, щоб не споживати їжу взагалі, задовольняючись лише водою і прийомом амінокислот.

24-годинне голодування

Якщо використовувати в бодібілдингу періодичне голодування завдовжки 24 години, треба виконати такі правилами:

один день в тиждень не їсти нічого;
напередодні голодування щільно повечеряти;
на наступний день після голодування є по мінімуму, наприклад, салат з рибою.

Уже в перший тиждень піде досить багато жиру, але поступово, у міру звикання організму до цього режиму, темпи будуть знижуватися.

12 (16) -Часовий голодування

У нормі використовується голодування навпіл - 12 годин на їжу, 12 годині на голод. Також виконується раз на тиждень з тими ж дієтичними особливостями. Однак досвід показує, що для схуднення більш дієво періодичне голодування 16 і 8 годин. Тобто, 16 годин голоду і 8 годин на їжу.

За ці 8 (або 12) годин слід зробити 3 прийому їжі, самий щільний з яких повинен припасти на час після тренування. Решта 16 годин вживаємо тільки воду.

схуднення

Чи не могли не підкоригувати метод періодичного голодування і для дівчат - набагато більших прихильниць схуднення, ніж бодібілдери. В одній американській книзі про швидких дієтах написаний наступний спосіб:

два рази в тиждень слід задовольнятися двома прийомами їжі по 500 - 600 ккал;
ці два дні можуть бути обрані довільно, один за іншим або пропорційно;
суть та ж, що і в періодичному голодуванні - ви прокинулися о 8 ранку, перший прийом їжі о 2 годині дня, другий о 8 вечора, а далі 12 годин голодування до самого ранку.

Плюси і мінуси

Що метод голодування для сушіння, що «жіноча» варіація, не дадуть швидкого схуднення. М`язи нарощуються за рахунок скупчення великої кількості глікогену в м`язах, який пов`язує на 1 г власної ваги 2,5 г води. Тобто, м`язи розбухають.

Жир йде повільно, але і результат зберегтися довше. Такий вид дієтичного харчування вчить контролювати почуття голоду (власне, розрізняти його зі звичкою є і самим голодом), а також підвищує дисциплінованість.

На жаль, в перший тиждень голодування вас буде мучити дратівливість і не можливість сконцентруватися. Однак досвідчені «голодуючі» кажуть, що далі цей спосіб навпаки почне насичувати енергією, навіть коли ви голодні.

За рахунок голодування зменшується рівень цукру і холестерину в крові, підвищується вироблення гормонів, лікуються запальні процеси.