Падевий мед - що це?

Влітку бджолам майже ніде збирати нектар, тому вони задовольняються паддю - росяними виділеннями на листках рослин і хвойних голках, а також біоматеріалом деяких комах. В результаті вони виробляють падевий мед, так що це: продукт низького сорту або джерело корисних речовин? Як показує досвід, розглянутий продукт іноді набагато цінніше звичних різновидів.

Падевий мед і його особливості

Характерними рисами опісиваемого речовини вважаються його складові. Падевий мед містить велику кількість білкових з`єднань, ферментів, жирів, а також мінеральних солей і кислот. Для харчування бджіл цей продукт не підходить, тоді як для людського організму він дуже корисний.

Крім того, деякі особливості кошти допомагають при його придбанні. Як відрізнити падевий мед:

1. За кольором: продукт має темний (від зеленувато-коричневого до чорного) відтінок.
2. По запаху: він або повністю відсутній, або має специфічні нотки, іноді - хвойні.
3. За консистенцією: мед дуже густий і в`язкий.
4. За рівнем кристалізації: речовина рідко цукрується, при тривалому зберіганні ділиться на рідку фракцію і дрібнозернисті освіти.

Як визначити справжній падевий мед?

Сьогодні існує єдиний ефективний спосіб встановити в продукті наявність паді - це вапняна проба:

1. У двох порціях дистильованої води погасити 2 частини вапна.
2. Протягом 3-4 годин відстояти розчин, регулярно його помішуючи.
3. Злити воду без осаду в окремий посуд.
4. У рівних дозах змішати дистильовану воду і імовірно падевий мед.
5. Додати в розчин 10 порцій вапняної води.
6. Нагріти отриману суміш до процесу закипання.
7. Якщо мед справжній, то при кипінні на дно почнуть випадати світлі пластівці.

Падевий мед і його корисні властивості

Завдяки вмісту продуктів життєдіяльності тварин в розглянутому продукті, а також складовим хвойної роси, мед виробляє такі ефекти:

• заповнює дефіцит макро- і мікроелементів: марганцю, фтору, заліза, магнію, йоду і калію;
• уповільнює розвиток і розмноження патогенних мікроорганізмів;
• надає антисептичну і протизапальну дію;
• зміцнює імунну систему;
• має антиоксидантні властивості, запобігає старінню організму;
• є хорошою профілактикою простудних захворювань.

Фахівці стверджують, що падевий мед являє собою відмінну біологічно активну добавку для терапії різних видів анемій і недокрів`я, позитивно впливає на обмінні процеси і травлення.

Користь і шкода падевого меду

Для досягнення бажаних ефектів описаний продукт не потрібно ні з чим змішувати. Народні цілителі радять вживати мед в чистому вигляді або використовувати для приготування різних страв, додавати до теплого трав`яному чаю. Щоденний прийом невеликої кількості (до 1 столової ложки за добу) даного засобу здатний істотно зміцнити імунну систему, нормалізувати тиск і поліпшити загальне самопочуття, заспокоїти нерви, усунути безсоння.

При цьому важливо пам`ятати, що падевий, як і будь-який інший мед - алерген. Тому перед його вживанням важливо перевірити організм на реакції до наявності гистаминов.

Інших протипоказань до продукту немає, його можна їсти навіть діабетикам і людям з надмірною масою тіла. Справа в тому, що падевий мед містить набагато менше вуглеводів і цукрів, ніж інші типи подібних речовин. У ньому більше білків і амінокислот, що прискорює метаболізм і сприяє природному очищенню організму від отрут, токсинів і холестеринових сполук.

Відео: падевий мед в Володимирських вуликах - моє бачення.

Відео: падевий МЕД КОРИСТЬ | падевий мед лікувальні властивості, падевий мед лікування

Відео: Мед Під Мікроскопом: Досвід 2: Х400 Пилок в падевий Меді з Туреччини