Салати для годуючих мам

Жінка, яка годує грудьми, повинна мати настільки збалансоване меню, щоб поживних і корисних речовин вистачало для неї самої і для малюка. Материнське молоко максимально корисно для немовлят, адже його склад унікальний. Поліпшити якість молока можна за допомогою включення в меню великої кількості овочевих, фруктових та інших салатів для годуючих мам.

Чи можна мамі, що годує салат?

Багато годують сумніваються, чи можна їм салати. Безумовно, можна і навіть потрібно. За допомогою включення їх в свій раціон можна не тільки зробити досить обмежений раціон більш різноманітним, але і дуже корисним, і смачним. Які ж салати можна годуючим мамам? Абсолютно будь-які. Єдина умова - це використовувати тільки перевірені продукти, на які у дитини немає алергічної реакції. Замість майонезу в якості заправки відмінно підійдуть масла рослинного походження, соєвий соус, сік лайма чи лимона. При бажанні сіль можна замінити на сушену морську капусту, це збагатить страви йодом.

Рецепти салатів для годуючих мам

Існує величезна безліч смачних салатів для годуючих мам, розповімо, як готувати найбільш поширені з них.

Салат для годуючих мам «Пікантний»

Складові:

• 1 ківі;
• 100 г листя салату;
• 1 молодий кабачок;
• 100 г сирного м`якого сиру;
• жменька тертого пармезану;
• спеції за смаком, заправка будь-яка.

Незвичне поєднання інгредієнтів робить цей салат для годуючих матерів пікантним.

Поживний салат для годуючих мам

Складові:

• варені яйця (1 штука);
• 1 банка тунця або анчоусів;
• суміш будь-яких салатних листя;
• відварна стручкова квасоля (100-300 г);
• солодкий перець (1-2 штуки);
• трохи маслин;
• спеції і заправка за смаком.

Це досить простий у приготуванні і одночасно ситний салат, багатий амінокислотами і білком.

«Святковий» салат для годуючих мам

Складові:

• 300 г відвареного м`яса птиці (курки, індички);
• зелене яблуко (1 штука);
• авокадо (1 штука);
• листя салату;
• сік лайма і спеції - для заправки.

Салат поживний і оригінальний, тому підійде для свят. Листя салату при грудному вигодовуванні насичують молоко мікроелементами і солями калію.

Салат для годуючих мам «Новорічний»

Складові:

• варений буряк середнього розміру (2 штуки);
• молоде листя буряка;
• жменька волоських горіхів (дрібно порубати);
• червона цибулина (1 штука);
• лляне масло, сіль і сік лимона - для заправки.

Цей салат сприяє налагодженню травлення і є профілактикою запорів.

Салат при грудному вигодовуванні «Рибний»

Складові:

• відварне філе риби (200-300 г);
• болгарський перець (жовтий або зелений, 2 штуки);
• листя салату;
• кілька помідорів чері;
• спеції за смаком, заправити оливковою олією.

Даний салат заповнить нестачу жирних кислот і вітамінів.

«Екзотичний» салат при грудному вигодовуванні

Складові:

• 1 очищене авокадо;
• шматочок хліба з висівками;
• трохи маслин;
• пучок салатного листя;
• спеції за смаком, заправити будь-яким рослинним маслом.

Крім великої кількості мікроелементів, авокадо також є стимулюючим засобом для вироблення молока.

Салат при лактації «Улюбленець»

Складові:

• 8-10 пагонів відвареної спаржі;
• трохи помідорів чері;
• пучок руколи;
• пара шматочків бекону;
• трохи тертого пармезану;
• оливкова олія, сік лимона і спеції - для заправки.

Салат містить цинк, калій і фолієву кислоту, а також вітаміни групи С і В.

Салат для годуючих мам з сочевицею

Складові:

• 1 стакан заздалегідь відвареної сочевиці;
• 1 яблуко (краще зелене);
• пучок руколи;
• соєвий соус для заправки.

Сочевиця містить багато заліза, амінокислот і вітамінів.

Відео: Корисний сніданок для годуючої мами і малиша.Вкусная і корисна їжа.