Овочеві страви для схуднення

Овочі - часта основа більшості дієт. Чи варто цьому дивуватися? Анітрохи, адже на обличчя цілий ряд переваг овочевих страв для схуднення.

Овочі низькокалорійні, але в той же час поживні за рахунок високого вмісту клітковини і соків.
В основі рецептів овочевих страв для схуднення можуть бути як сирі, так і термічно оброблені овочі - тушковані, запечені і відварені.
Овочі роблять нашу дієту різноманітною і зводять до мінімуму зриви через одноманітного харчування, емоційної браку «багатого» столу.
Завдяки овочам ви не просто візуально худнете, всередині також відбудеться цілий ряд позитивних змін.

Заправка для овочевих салатів

Отже, при згадці страв з овочів для схуднення, перше, що спадає на думку - овочевий салат. Але по-справжньому смачним салат стає тільки завдяки заправці. Перерахуємо корисні салатні заправки:

лимонний сік;
спеції - імбир, хмелі-сунелі, прованські трави, м`ята;
оливкова олія;
домашній майонез зроблений власноруч (але тільки у свята).

Якщо ви сидите на дієті, не рекомендуємо вам солити салати і дієтичні овочеві страви для схуднення взагалі. Адже левова частка надмірної ваги доводиться на затрималася зайву підшкірну рідину.

Салат «Екзотика»

Складові:

листя салату - 1 пучок;
редис - 1 пучок;
огірок - 1 шт .;
помідори - 2 шт .;
авокадо - 1 шт .;
зелень, спеції за смаком;
оливкова олія.

приготування

Вимиті овочі та авокадо нарізати кубиками, додаємо до смаку зелень і спеції, заправляємо оливковою олією і салат готовий.

Салат «Грація»

Складові:

солодкий зелений перець - 2 шт .;
корінь селери - 2 шт .;
кисло-солодкі яблука - 2 шт .;
червоний солодкий перець - 2 шт .;
нежирний натуральний йогурт;
чорний перець, сіль за смаком.

приготування

Корінь селери і зелений перець ріжемо соломкою, а червоний перець і яблука кубиками. Все це заправляємо йогуртом, трохи солимо і додаємо до смаку чорний перець.

Солодкий дієтичний салат з гарбузом

Складові:

гарбуз - 1 частина;
морква - 1 частина;
яблука - 1 частина;
мед;
волоські горіхи за смаком.

приготування

Гарбуз, яблука і моркву в рівних частинах на терти на крупну тертку. Подрібнити жменя волоських горіхів, з`єднати з основою для салату і заправити медом за смаком.

Салат: Вітамінна «бомба»

Складові:

яблуко - 1 шт .;
морква - 2-3 шт .;

кріп петрушка;
хрін;
заправка на вибір (пісне масло, нежирний йогурт).

приготування

Яблуко і моркву натерти на крупній тертці, додати зелень і хрін, заправити до смаку не жирним йогуртом або будь-яким олією.

Радуйте себе найрізноманітнішими стравами і на дієті, і без дієт. Тоді процес схуднення перестане бути борошном, а перетворитися в приємну оздоровчу процедуру.