Фруктове парфе

Фруктове парфе - ніщо інше, як листковий фруктово-ягідний десерт. Шари фруктів в парфе чергуються з шарами заварного крему або йогурту. Не рідко для різноманітності текстури в десерт кладуть гранола або горішки. Готувати такі ласощі елементарно просто, і переконається в цьому ви зможете завдяки нашим рецептами.

Фруктове парфе c ківі - рецепт

Складові:

• ківі - 3 шт .;
• ананас - 1/3 шт .;
• папайя - 1/2 шт .;
• горіхи або гранола - 1 ст .;
• грецький йогурт - 1 ст .;
• мед - за смаком;
• кокосова стружка.

приготування

Ківі, ананас і папайю очищаємо і нарізаємо кубиками рівного розміру. Грецький йогурт змішуємо з медом або будь-яким іншим підсолоджувачів. У високу склянку або келих викладаємо шар подрібнених горішків або гранола, зверху розподіляємо підсолоджений йогурт і шар фруктів. Повторюємо всі верстви до тих пір, поки повністю не заповнимо келих. Верхівку десерту також можна посипати подрібненим горіхами або вибрати замість них кокосову стружку.

Фруктово-йогуртовое парфе

Складові:

• нежирний йогурт - 3 ст .;
• ванільний екстракт - 2 ч. ложки;
• цукор - 3 ч. ложки;
• банан - 1 шт .;
• виноград (ягоди) - 1 ст .;
• полуниця - 1 ст .;
• кукурудзяні пластівці - 1/4 ст.

приготування

У невеликій мисці змішуємо йогурт, ваніль і цукор до розчинення цукрових гранул. Викладаємо по столовій ложці йогурту на дно креманок або склянок, в яких буде подаватися десерт. В іншій мисці з`єднуємо нарізану четвертинками полуницю, ягоди винограду і кружечки бананів. Викладаємо фруктово-ягідну суміш поверх йогурту та ще раз підкреслюємо йогуртовий шар. Викладаємо шари десерту один на інший до тих пір, поки не заповнимо обрану форму. Зверху посипаємо десерт Гранола або кукурудзяними пластівцями.

Як приготувати фруктове парфе?

Складові:

• сир "Філадельфія" - 250 г;
• молоко - 1 1/2 ст .;
• ванільний пудинг - 100 г;
• збиті вершки - 1 1/2 ст .;
• фрукти і ягоди на вибір.

приготування

Для приготування повітряної сирної прошарку парфе нам необхідно змішати вершковий сир з ванільним пудингом, потім влити молоко і збити масу до однорідності. Цукру з готового пудингу має бути достатньо, але за смаком ви можете додати трохи меду або стевії. Як тільки сирна маса стане однорідною, змішуємо її зі збитими вершками, намагаючись вимішувати максимально акуратно, щоб не втратити легкість. Тепер викладаємо крем пошарово з фруктами і ягодами з келих або креманку. Подаємо парфе з фруктами охолодженим.

Відео: Фруктове парфе.

Відео: Фруктове Парфе!

Відео: COKING: Моє фірмове фруктове парфе .....