Фруктовий торт без випічки

У літній сезон, коли навколо багато свіжих ягід, так хочеться приготувати що-небудь незвичайне і смачне. Пропонуємо вашій увазі апетитний фруктовий торт без випічки.

Сирно-фруктовий торт без випічки

Складові:

сир нежирний - 200 г;
масло вершкове - 180 г;
сметана - 500 мл;
печиво пісочне - 400 г;
желатин сухий - 30 г;
цукор - 1 ст .;
горіхи волоські.

приготування

Ось ще один спосіб, як приготувати фруктовий торт без випічки. Вершкове маслечко розпускаємо і з`єднуємо з подрібненим печивом в однорідну крихту. Тепер беремо роз`ємну форму і рівномірним шаром викладаємо суміш, гарненько утрамбовуючи. Желатин заливаємо і залишаємо набухати на 1 годину. Сметану змішуємо з цукром, кладемо сир і добре збиваємо за допомогою блендера. Набряклий желатин нагріваємо, а потім охолоджуємо і вливаємо в сирну масу. На застиглий охолоджений корж викладаємо рівним шаром виноград і зверху заливаємо приготовленим кремом. Відправляємо торт в холодильник і перед подачею прикрашаємо ласощі за бажанням волоськими горіхами.

Фруктовий торт без випічки з желатином

Складові:

печиво пісочне - 300 г;
масло вершкове - 100 г;
йогурт - 500 мл;
желатин сухий - 2 ст. ложки;
полуниця - 500 г;
цукор - 150 г.

приготування

Печиво подрібнюємо в маленьку крихту і поступово вводимо розтоплене вершкове олію. Ретельно перемішуємо і викладаємо отриману крихту в форму, притискаючи і формуючи бортики. Полуницю промиваємо, відриваємо хвостики, розрізаємо на половинки і збиваємо блендером в пюре. Желатин замочуємо в гарячій воді, розмішуємо і чекаємо, поки він повністю розчиниться. В окремій мисці з`єднуємо йогурт з цукром, додаємо ягідну масу і вводимо тонкою цівкою злегка остиглий желатин. Готовий крем викладаємо поверх коржа, прикрашаємо свіжою ягодою і прибираємо для застигання в холодильник.

Сметанно-фруктовий торт без випічки

Складові:

сметана - 500 мл;

цукор - 1 ст .;
вода - 0,5 ст .;
желатин - 3 ст. ложки;
готовий бісквіт - 300 г;
асорті з ягід - за смаком.

приготування

Желатин заливаємо водою і чекаємо, поки він гарненько набрякне. Хвилин через 40 підігріваємо його до повного розчинення, але не кип`ятимо. Сметану збиваємо з цукром і з`єднуємо з желатинової сумішшю. Тепер беремо глибоку миску, застилає пленочкой і викладаємо на дно асорті з ягід, потім шар бісквіта і знову шар ягід. Отриману заготівлю заливаємо сметанно-желатинової сумішшю і прибираємо на 3 години в холодильнику.