Кекс в гуртку

Кекс в гуртку - простий і доступний всім десерт, який готується буквально за 5 хвилин. Ми поділимося з вами деякими рецептами, а ви виберете для себе найбільш підходящий.

Рецепт кексу в гуртку

Складові:

• цукор - 2 ст. ложки;
• борошно - 4 ст. ложки;
• яйце - 1 шт .;
• шоколад - 30 г;
• какао - 2 ст. ложки;
• масло рослинне - 3 ст. ложки;
• ванілін - за смаком.

приготування

Беремо кухоль, висипаємо в неї борошно, кидаємо какао, цукор і ретельно перемішуємо. Потім розбиваємо яйце, вливаємо молоко і рослинне олію. Далі кидаємо до смаку ваніль і кладемо кілька часточок шоколаду. Знову все перемішуємо, ставимо кухоль в мікрохвильовку і запускаємо рівно на 3 хвилини, вибравши високу потужність. Готовий шоколадний кекс охолодити, акуратно витягаємо з кухля і перевертаємо на блюдце.

Кекс в гуртку за 5 хвилин

Складові:

• бренді - 1 ст. ложка;
• цукор - 50 г;
• масло вершкове - 50 г;
• вишня без кісточок - 2 ст. ложки;
• яйце - 2 шт .;
• шоколад - 50 г;
• горіхи - за смаком;
• розпушувач - щіпка.

приготування

Горіхи чистимо, подрібнюємо в блендері, а шоколад натираємо дрібненько на тертці. Борошно просіваємо, масло розтираємо гарненько з цукром і додаємо поступово яйця. Потім всипаємо шоколад, вводимо борошно, горіхи і кидаємо розпушувач. Після цього вливаємо трохи бренді, додаємо вишню, розмішуємо і викладаємо отримане тісто в кружку. Запікаємо кекс в гуртку без молока хвилини 4 в мікрохвильовці, виставивши потужність 900 Вт. Після цього охолоджуємо десерт, викладаємо на тарілку і подаємо до столу.

Швидкий кекс в гуртку в мікрохвильовці

Складові:

• масло вершкове - 8 ст. ложок;
• цукрова пудра - 1 ст .;
• апельсинова цедра - 1 ч. ложка;
• апельсиновий сік - 50 мл;
• борошно - 2 ст .;
• какао - 0,5 ст .;
• яйце - 2 шт.

Для глазурі:

• цукрова пудра - 1 ст .;
• молочний шоколад - 20 г;
• апельсиновий сік - 0,5 ст.

приготування

Перед тим, як зробити кекс в гуртку беремо миску і викладаємо в неї вершкове масло. Потім всипаємо цукрову пудру і розтираємо все до однорідного стану. Далі кидаємо терту апельсинову цедру, вливаємо апельсиновий сік і вводимо курячі яйця. Потім всипаємо поступово просіяне борошно, какао і збиваємо міксером до однорідної маси. Гуртки промазуємо невеликою кількістю маслечка і вливаємо в кожну трохи тесту. Відправляємо заготовки в мікрохвильовку і засікаємо рівно 2 хвилини. Потім охолоджуємо випічку, перевертаємо гуртки, акуратно витягаємо кекси і викладаємо їх на плоску тарілку. Зверху поливаємо фруктової глазур`ю. Для її приготування збиваємо разом розтоплений шоколад, апельсиновий сік і цукрову пудру.

Яблучний кекс в гуртку з корицею без какао

Складові:

• борошно - 60 г;
• цукор - 1 ст. ложка;
• кориця - щіпка;
• розпушувач - 10 г;
• яблучне пюре - 1 ст. ложка;
• масло рослинне - 0,5 ст. ложки;
• молоко - 0,5 ст. ложки;
• ванілін - за смаком.

Для глазурі:

• вершковий сир - 1 ст. ложка;
• цукрова пудра - 2 ст. ложки;
• молоко - 1 ч. ложка.

приготування

Спочатку давайте приготуємо глазур: викладаємо в миску вершковий сир, всипаємо дрібну цукрову пудру і розбавляємо все теплим молоком. Ретельно перемішуємо суміш віночком до утворення однорідної маси. Для кексу змішуємо спочатку всі сухі інгредієнти, а потім додаємо яблучне пюре, вводимо молоко і гарненько перемішуємо. Кухоль промазуємо маслом, викладаємо тісто, відправляємо заготовку в мікрохвильовку, виставляємо високий режим і засікаємо 45 секунд. Якщо цього часу недостатньо, то витримуємо десерт близько хвилини. Перед подачею акуратно витягаємо кекс, охолоджуємо, викладаємо на красиву тарілку і поливаємо зверху ніжною вершковою глазур`ю.

Відео: Кекс в гуртку за 3 хвилини!

Відео: Як приготувати Кекси У Гуртку - Готуємо з Хоней