Шоколадний кекс за 5 хвилин в мікрохвильовці

Гості прийшли несподівано і застали вас зненацька? Це не про вас! Пропонуємо вам чудовий вихід із цієї ситуації - шоколадний кекс за п`ять хвилин в мікрохвильовці. Десерт виходить смачним, ароматним і не відніме у вас багато часу.

Шоколадний кекс за 5 хвилин в мікрохвильовці

Складові:

• масло вершкове - 3 ст. ложки;
• цукровий пісок - 2 ст. ложки;
• борошно вищого сорту - 4 ст. ложки;
• какао - 2 ст. ложки;
• яйце - 1 шт .;
• молоко - 3 ст. ложки;
• розпушувач - щіпка.

приготування

Для приготування шоколадного кексу за 5 хвилин в миску розбиваємо яйце, вливаємо розтоплене олію, кидаємо цукор і розводимо все молоком, постійно помішуючи. Потім частинами всипаємо борошно, змішане з какао порошком і розпушувачем. Збиваємо тісто міксером до однорідності і викладаємо його в відповідну для мікрохвильовки посуд. Готуємо шоколадний кекс 5 хвилин на середній потужності або до тих пір, поки він не перестане підніматися. Готовий десерт акуратно виймаємо з посуду, перекладаємо на блюдо і даємо йому трохи охолонути. За бажанням поливаємо ласощі розтопленим шоколадом або шоколадним сиропом.

Шоколадний кекс в гуртку в мікрохвильовці

Складові:

• яйце - 1 шт .;
• молоко - 4 ст. ложки;
• масло вершкове - 3 ст. ложки;
• какао - 2 ч. ложки;
• ванілін - за смаком;
• цукор - 2 ч. ложки;
• борошно - 60 г;
• цукрова пудра, ягідне варення - для прикрас;
• порошок для випічки - щіпка.

приготування

Цукор змішуємо з борошном, порошком для випічки, ваніліном, цукром і какао. В отриману суху суміш вводимо збите яйце, кладемо м`яке вершкове масло і розбавляємо все молоком. Все добре перемішуємо вінчиком, перекладаємо в невелику чашку і запікаємо на високій потужності. Готовий шоколадний кекс в гуртку, приготований за 5 хвилин охолоджуємо, посипаємо за бажанням дрібної цукровою пудрою або поливаємо зверху ягідним варенням. Подаємо десерт теплим, прямо в чашці.

Шоколадний кекс з рідкою начинкою в мікрохвильовці

Складові:

• масло вершкове - 50 г;
• пудра цукрова - 100 г;
• яйце - 3 шт .;
• розчинна кава - 2 ч. ложки;
• гіркий шоколад - 150 г;
• борошно - 6 ст. ложок.

приготування

Рецепт шоколадного кексу в мікрохвильовці неймовірно простий. Насамперед беремо кілька скляних формочок для кексів, промазуємо їх вершковим маслом і обсипаємо цукровою пудрою. Тепер в мисочку розбиваємо яйця, всипаємо цукор і кидаємо розчинну каву. Злегка збиваємо все до однорідності. Вершкове масло і шоколад рубаємо шматочками і розтоплюємо окремо в мікрохвильовці до однорідного рідкого стану, а потім змішуємо між собою і вводимо в кавову масу. Далі поступово всипаємо просіяне борошно і збиваємо гарненько віночком до отримання однорідної маси. Розливаємо тісто по формах, в центр кожного кексика кладемо часточку шоколаду і запікаємо в мікрохвильовці кілька хвилин.

Шоколадний кекс з начинкою в мікрохвильовці

Складові:

• борошно - 3 ст. ложки;
• какао сухе - 1 ст. ложка;
• мед рідкий - 2 ст. ложки;
• яйце - 1 шт .;
• молоко - 2 ст. ложки;
• масло вершкове - 2 ст. ложки;
• коньяк - 1 ч. ложка;
• вишня без кісточок.

Для глазурі:

• какао порошок - 2 ст. ложки;
• масло вершкове - 2 ст. ложки;
• мед рідкий - 2 ст. ложки.

приготування

У мисці замішуємо тісто: змішуємо яйце, мед, какао, розтоплене масло, коньяк і розпушувач. Далі вводимо борошно і переливаємо однорідну шоколадну масу у формочки, промазали маслом. Кладемо в кожен кекс вишню без кісточок і запікаємо кілька хвилин в мікрохвильовці, виставивши прилад на повну потужність. Потім поливаємо десерт шоколадною глазур`ю і подаємо до гарячого чаю або кави.