Ковбаска з печива - рецепт

Шоколадна ковбаса - простий, але в той же час смачний десерт, який абсолютно не вимагає випічки. Таке ласощі неодмінно сподобається всім дітям і багатьом дорослим. Пропонуємо вам кілька рецептів ковбаски з печива.

Рецепт ковбаски з печива з какао

Складові:

• какао розчинна - 30 г;
• молоко пастеризоване - 115 мл;
• масло вершкове - 195 г;
• горіхи волоські - 115 г;
• цукор - 215 г;
• пісочне печиво - 515 м

приготування

Печиво розламуємо чистими руками в крихту і додаємо подрібнені горіхи. В окремому посуді з`єднуємо цукор з молоком і кидаємо вершкове масло, порізане шматочками. Прогріваємо суміш на слабкому вогні до однорідного стану. Потім обережно вливаємо гарячу суміш в суху крихту і ретельно все перемішуємо. Викладаємо солодку масу на розгорнуту на столі харчову плівку, загортаємо щільно, формуючи ковбасу, і прибираємо ласощі в холодильник приблизно на 6 годин. Після цього нарізаємо шоколадну ковбаску з печива і какао скибочками і запрошуємо всіх на чаювання.

Рецепт солодкої ковбаски з печива зі згущеним молоком

Складові:

• какао - 45 г;
• масло вершкове - 115 г;
• пісочне печиво - 215 г;
• волоські горіхи - 55 г;
• згущене молоко - 135 мл;
• пудра цукрова - 30 м

приготування

Печиво крупно ламаємо руками, додаємо рубані дрібно горіхи і перемішуємо. Потім всипаємо просіяне какао, викладаємо м`яке вершкове масло і поступово вливаємо згущене молоко. Перемішуємо масу до однорідності, викладаємо на плівку, загортаємо і формуємо рівну ковбаску. Кладемо її в холодильник, а через 20 хвилин злегка розгортає ласощі, щоб на зрізі воно вийшло більш круглим. Ми залишаємо на ніч в холоді, а потім знімаємо плівку і обвалюють вершкову ковбаску з печивом в цукровій пудрі.

Рецепт кондитерської ковбаски з печива

Складові:

• печиво пісочне - 505 г;
• какао - 40 г;
• пастеризоване молоко-125 мл;
• цукор - 65 г;
• масло вершкове - 215 г;
• ванілін;
• цукати - за смаком;
• горіхи.

приготування

Горіхи подрібнюємо, а цукати промиваємо і дрібно рубаємо ножем. Печиво ламаємо руками до утворення крихти і з`єднуємо з підготовленими горіхами. Окремо змішуємо какао з цукром, ваніліном, вливаємо тепле молоко і кидаємо розм`якшене масло. Відправляємо посуд на вогонь і проварюємо масу до повного розчинення всіх інгредієнтів. Гарячою сумішшю заливаємо сухі компоненти і ретельно перемішуємо. Отриману солодку суміш перекладаємо на Пекарській папір, загортаємо в рулет і надаємо йому форму рівною ковбаски. Прибираємо ласощі відразу ж в холодильник, а перед подачею, нарізаємо рівними скибочками невеликих розмірів.

Рецепт тістечка ковбаска з печива

Складові:

• масло вершкове - 205 г;
• печиво бісквітне - 405 г;
• цукор - 215 г;
• вода - 10 мл;
• какао сухе - 40 г;
• яйце - 55 г;
• вершки - для прикраси;
• мармелад різнокольоровий - 155 м

приготування

А ось ще один спосіб, як приготувати шоколадну домашню ковбаску з печива. мармелад нарізаємо кубиками і змішуємо в мисці з подрібненим печивом. Яйце розтираємо з цукровим піском і збиваємо міксером. Додаємо розтоплене масло, всипаємо какао і вливаємо холодну воду. Доводимо масу до закипання і варимо її близько 2 хвилин до загустіння. Після виливаємо її в мармелад з печивом, перемішуємо і викладаємо на лист фольги. Щільно звертаємо рулетом, формуючи ковбасу, і прибираємо заготовку на 3 години в морозильну камеру. Після цього знімаємо фольгу, нарізаємо ласощі невеликими шматочками, прикрашаємо за бажанням збитими нежирними вершками і подаємо до столу в якості тістечок, виклавши їх на красиву тарілку.

Відео: Шоколадна ковбаса - рецепт з печива в домашніх умовах

Відео: Солодка ковбаска з печива і какао. (Дуже смачний десерт за 10 хвилин)

Відео: Шоколадна ковбаска з печива рецепт