Пряники з горіхами

пряник з горіхами

У пошуках традиційної страви до чаю без сумніву вибір падає в сторону рецепта пряники. По-перше, це блюдо є як в простому, так і в пісному варіанті, а по-друге, воно дуже ситне і при цьому надзвичайно смачне і економне. Про рецептах пряників з горіхами ми поговоримо в цій статті.

Медова пряник з волоськими горіхами

Складові:

  • борошно - 2 ст .;
  • вершкове масло - 60 г;
  • розпушувач - 10 г;
  • мед - 1/2 ст .;
  • цукор - 1/3 ст .;
  • яйця - 2 шт .;
  • молоко - 50 мл;
  • волоські горіхи - 50 г;
  • кориця, мелений імбир - по щіпці;
  • цедра 1/2 лимона.

приготування

На водяну баню ставимо каструльку з медом і вершковим маслом, розтоплюємо обидва інгредієнта, постійно помішуючи, після чого додаємо в суміш цукор, цедру і прянощі, прибираємо ємність з вогню. Постійно помішуючи вводимо в медово-маслянную суміш яйця. Додаємо порубані горіхи. Борошно просіваємо з розпушувачем і порціями вводимо до рідких інгредієнтів. У готове тісто додаємо молоко, ще раз все перемішуємо і виливаємо в змащену маслом форму. ставимо медову пряник в розігріту до 180 градусів на 30-35 хвилин.

Пряники з горіхами і сухофруктами

Складові:

  • борошно - 160 г;
  • яйця - 2 шт .;
  • цукор - 1/2 ст .;
  • пекарський порошок - 5 г;
  • сухофрукти (родзинки, курага, чорнослив, горіхи) - за смаком.

приготування




Яйця збиваємо з цукром в піну і додаємо до суміші просіяне з пекарського порошку борошно. Готове тісто перемішуємо з нарізаними горіхами і сухофруктами і випікаємо при 180 градусах 25-30 хвилин.

Пряники з горіхами і родзинками

Складові:

  • молоко - 1 ст .;
  • борошно - 2 ст .;
  • рослинне масло - 1/2 ст .;
  • цукор - 160 г;
  • розпушувач - 1 1/2 ч. ложки;
  • родзинки - 1 жменя;
  • волоський горіх - 1 жменя;
  • какао порошок - 2 ст. ложки.

приготування




Каструльку з молоком ставимо на вогонь і всипаємо до неї цукор. Як тільки кристали цукру повністю розчиняться, додаємо до молока масло і перемішуємо. В окремій ємності змішуємо сухі пряник з горіхами і родзинкамиінгредієнти: просіяне борошно, какао порошок і розпушувач.

Ізюм запарюємо гарячою водою, а горіхи грубо рубаємо за допомогою ножа. Кладемо підготовлені інгредієнти в молочну смесь.Пріступаем до замішування тіста. Просіяне борошно порціями вводимо в молочну суміш, безперервно помішуючи її. Як тільки тісто досягне консистенції густої сметани, переливаємо його в змащений маслом деко і ставимо в розігріту до 180 градусів духовку. Через 45-50 хвилин пряники з родзинками і горіхами можна буде діставати з духовки і подавати до столу.


Відео: Кекс з родзинками і горіхами в мультиварці

Відео: Кавова пряник. Пісна кавова пряник

Поділися в соц мережах:

Схоже
Увага, тільки СЬОГОДНІ!