Пиріг з вишнею - простий рецепт

В черговий раз доводимо, що випічка - це не так важко, як ви могли б припустити.

Сьогодні пропонуємо вам спекти пиріг з вишнею по дуже простому рецептом. В якості начинки для класичного ласощі ви можете використовувати як свіжі, так заморожені і навіть консервовані ягоди - вийде смачно в будь-якому випадку.

Простий пиріг з вишнею

Складові:

борошно - 120 г;
цукор - 75 г;
цедра 1 апельсина;
розпушувач - 5 г;
вершкове масло - 70 г;
молоко - 120 мл;
яйце - 1 шт .;
вишні без кісточки - 3 ст.

приготування

Цей рецепт мало чим відрізняється від інших рецептів пирогів на бісквітної основі. Насамперед необхідно з`єднати разом всі сухі інгредієнти: борошно, цедру, розпушувач і цукор. Окремо збиваються рідини і масло, причому спершу саме масло кімнатної температури необхідно перетворити в повітряний крем, а вже потім, порційно, додавати до нього молоко і яйця.

Далі інгредієнти з сухої суміші з`єднуються разом зі збитим маслом, а в отримане тісто додають вишні. Простіше не буває, чи не так? Всього-то залишається перелити суміш у форму і поставити випікатися при чергових 180 градусах 40 хвилин.

Пиріг з вишнею з листкового тіста

Складові:

консервована вишня - 525 г;
готове листкове тісто - 350 г;
вершкове масло - 50 г;
яйце - 1 шт .;
цукровий пісок для обсипання.

приготування

Поки духовка розігрівається до 190 градусів, розкачайте частина листкового тіста і покрийте їм обрану форму. Поверх листкової основи викладіть консервовану вишню. В якості начинки для пирога найкраще вибирати джем або густе варення, щоб в процесі випічки зайва волога не вбралася в тісто роблячи його Клеклі. Поверх ягід викладіть шматочки вершкового масла. Розкачайте що залишився шматок тіста і накрийте їм форму зверху, ретельно защепляя краю. У центрі верхнього коржа зробіть отвір, а саме тісто змастіть збитим яйцем і посипте цукровими кристалами. Випікати пиріг з вишнею у цій простому рецептом необхідно близько 20 хвилин.

Пиріг з вишнею на кефірі

Складові:

Для начинки:

цукровий пісок - 60 г;
крохмаль - 5 г;
вишня без кісточки - 3 1/2 ст .;
цедра 1 лимона.

Для тесту:

борошно - 320 г;
цукровий пісок - 40 г;
вершкове масло - 220 г;
кефір - 120 мл.

приготування

Поки духовка розігрівається до 200 градусів, приготуйте тісто. З цією метою змішайте цукор і борошно разом, додайте до сухої суміші крижане масло і розітріть все в крихту. Крихітку залийте кефіром і зберіть в кого, накрийте його плівкою і залиште в холодильнику.

Тим часом в сотейник засипте вишні і цукор, поставте майбутню начинку на вогонь. Коли ягоди пустять сік, випарити його наполовину, а рідину змішайте з цедрою і крохмалем.

Розкачайте тісто, в центр помістіть начинку, а краї зберіть мішечком, що не зліплені між собою. Поставте пиріг випікатися на 40 хвилин.

Пиріг з вишнею, ананасом і мигдалем: простий рецепт

Простіше рецепта ніж у цього пирога просто не існує: сполучаєте всі інгредієнти для начинки разом, перекладаєте в форму і посипати борошняної крихтою. Ідеальний солодкий перекус на швидку руку!

Складові:

борошно - 240 г;
цукор - 160 г;
розпушувач - 7 г;
сухе молоко - 70 г;
консервовані ананаси - 450 г;
вишневе варення - 220 г;

Пиріг з вишнею, ананасом і мигдалем простий рецепт

вершкове масло - 110 г;
кокосова стружка - 40 м

приготування

З`єднайте цукор з сухим молоком, борошном і розпушувачем. Розтопити вершкове масло і вилийте поверх сухої суміші, ретельно перемішавши.

Банку консервованих ананасів разом з соком вилийте в форму, обрану для випікання. Додайте до ананасам вишневе варення, стружку кокоса і все з`єднайте разом. Покрийте фруктово-ягідну начинку крихтою і поставте пиріг в духовку на 40 хвилин при 180 градусах.