Шоколадний мус без яєць

Як правило, всілякі муси готують з використанням яєць. Але цей продукт не всі люди можуть вживати. Ми ж вам зараз розповімо, як приготувати смачний шоколадний мус без яєць. Готувати його дуже швидко і просто, а результат перевершить всі ваші очікування.

Рецепт шоколадного мусу без яєць

Складові:

гіркий шоколад - 300 г;
молоко соєве - 100 г;
молоко кокосове - 100 г;
стружка кокосова - 50 г.

приготування

шоколад ламаємо на шматочки і розтоплюємо його на водяній бані. Додаємо соєве і кокосове молоко, кокосову стружку, перемішуємо і гарненько все це збиваємо міксером. Все, шоколадний мус без яєць готовий, розкладаємо його по креманкам і подаємо до столу.

Легкий шоколадний мус без яєць

Складові:

гіркий шоколад - 200 г;
вершки 30% -ної жирності - 300 мл.

приготування

Шоколад ламаємо на шматочки, складаємо його в миску і розтоплюємо на водяній бані. Вершки збиваємо до пишності, виливаємо в них розтоплений шоколад і акуратно перемішуємо. Після цього розкладаємо мус по креманках і прибираємо в холодильник на півгодини, щоб він набув більш щільну консистенцію. Після чого відразу подаємо до столу.

Як зробити шоколадний мус без яєць?

Складові:

чорний шоколад - 300 г;
желатин - 5 г;
молоко - 150 мл;
вершки - 500 мл;
подрібнені горіхи, кокосова стружка - за смаком.

приготування

Желатин замочуємо в 50 мл холодного молока. Час, що залишився молоко нагріваємо, кладемо в нього шматочки шоколаду і перемішуємо, поки шоколад не розплавиться. Додаємо набряклий желатин і перемішуємо. Збиваємо вершки до загустіння і змішуємо їх з шоколадною сумішшю. Перемішуємо зверху вниз до однорідного стану. Отриманою масою наповнюємо формочки і прибираємо в холодильник приблизно на півгодини. Готовий мус можна посипати кокосовою стружкою або меленими горіхами.

Шоколадний мус без яєць з ягодами

Складові:

банани заморожені - 2 шт .;
банани свіжі - 1 шт .;
какао - 2 ст. ложки;

мигдальне молоко - 4 ст. ложки;
кокосове масло - 1 ст. ложка;
кленовий сироп - 1 ст. ложка;
полуниця - 100 г.

приготування

Замороженим бананам даємо трохи підтанути, а потім нарізаємо кубиками. Змішуємо заморожені банани, мигдальне молоко, какао, кокосове масло і кленовий сироп. Гарненько все збиваємо за допомогою блендера. Розкладаємо отриману масу по креманках, зверху викладаємо нарізаний кубиками банан і полуницю. Відразу ж подаємо до столу.