Шоколадний кекс з вишнею
шоколадні кекси з вишнею - чудово ніжне ласощі, яке полюбить не тільки дітлахи, а й багато дорослих. Таке блюдо, безсумнівно, стане вашим коронним десертом на швидку руку!
Шоколадний кекс з вишнею в мультиварці
Складові:
- холодна вода - 120 мл;
- масло рослинне - 100 мл;
- цукор - 130 г;
- сода;
- шоколад - 50 г;
- какао - за смаком;
- консервована вишня - 70 г;
- ванілін - 2 щіпки;
- оцет;
- пудра цукрова - для прикраси;
- маргарин.
приготування
Рослинна олія змішуємо з цукровим піском, а потім вливаємо акуратно холодну воду. Кидаємо за смаком ванілін, сіль, какао-порошок і соду. Всі злегка збиваємо вінчиком, всипаємо борошно і вимішуємо тісто. Тепер кладемо в нього шоколад, розламаний на шматочки і вишню без кісточок. Ємність мультиварки промазуємо маргарином і обережно виливаємо в неї тісто. На дисплеї управління виставляємо режим «Випічка» і випікаємо кекс приблизно 65 хвилин. В самому кінці присипаємо десерт пудрою або поливаємо глазур`ю.
Рецепт шоколадного кексу з вишнею
Складові:
- шоколад темний - 200 г;
- масло вершкове - 250 г;
- цукор коричневий - 250 г;
- ванілін;
- яйце - 2 шт .;
- кокосова стружка - 50 г;
- пудра цукрова - за смаком;
- вишня без кісточок - 200 г.
приготування
Кокосову стружку змішуємо з борошном і кидаємо трохи ваніліну. У каструльці розтоплюємо коричневий цукор з вершковим маслом і шоколадом. Отриману суміш виливаємо до борошняної і вбиваємо поступово яйця. Потім кладемо вишню без кісточок, ретельно перемішуємо і розливаємо тісто за спеціальними формочках для кексів. Запікаємо в гарячій духовці хвилин 15, виставивши температуру 180 градусів. Готові шоколадні кексики акуратно витягаємо з формочок, перевертаємо і даємо їм охолонути. Після цього, присипаємо їх пудрою і прикрашаємо ягодами.
Шоколадний кекс з вишнею в мікрохвильовці
Складові:
- мед квітковий - 2 ст. ложки;
- какао - 1 ст. ложка;
- вишня - за смаком;
- яйце - 1 шт .;
- молоко - 2 ст. ложки;
- борошно - 3 ст. ложки;
- коньяк - 1 ч. ложка;
- масло вершкове - 2 ст. ложки.
приготування
На водяній бані розтоплюємо мед, всипаємо борошно, какао, вбиваємо яйце, вливаємо молоко, коньяк і кладемо вершкове масло. Потім кидаємо ванілін, розпушувач і ретельно перемішуємо. Готове тісто виливаємо в формочку, кладемо вишню без кісточок і ставимо в мікрохвильовку. Запікаємо кекс 4 хвилини, а потім прикрашаємо пудрою і подаємо.