М`ясо по-французьки в мультиварці

М`ясо по-французьки в мультиварці неймовірно смачне і святкове блюдо, яке готується досить швидко. Давайте разом переконаємося в цьому і розглянемо деякі рецепти.

М`ясо по-французьки з картоплею в мультиварці

Складові:

яловичина - 500 г;
картопля - 500 г;
цибулина - 4 шт .;
сир - 300 г;
спеції.

Для маринаду:

вино - 300 мл;
масло оливкове - 200 мл;
спеції.

Для соусу:

масло «Селянське» - 55 г;
борошно в / с - 1 ст. ложка;
спеції;
молоко - 250 мл.

приготування

М`ясо промиваємо, обробляємо, нарізаємо скибочками і злегка відбиваємо. Десертне вино змішуємо з оливковою олією, кидаємо спеції і викладаємо м`ясо. Маринуємо його 4 години. Для соусу розтоплюємо в ковшічке маслечко, всипаємо борошно і підрум`янюємо її до золотистого кольору. Потім знімаємо з плити і вливаємо тепле молоко, інтенсивно заважаючи, щоб не було грудочок. Знову відправляємо соус на вогонь, нагріваємо і кидаємо спеції за смаком. На дно чаші викладаємо м`ясо, зверху посипаємо нашаткованим кільцями цибулею і покриваємо кільцями очищеної картоплі. Підсолюємо за смаком, заливаємо блюдо соусом і посипаємо тертим сиром. Закриваємо кришку приладу і готуємо м`ясо по-французьки в мультиварці близько 1 години, вибравши режим «Випічка».

М`ясо по-французьки з курки в мультиварці

Складові:

куряче філе - 800 г;
цибулина - 2 шт .;
часник - 2 зубчики;
сир - 200 г;
плавлений сирок - 100 г;
майонез - 2 ст. ложки;
спеції;
масло рослинне.

приготування

Пропонуємо вам ще один спосіб, як приготувати м`ясо по-французьки в мультиварці. Філе ретельно промиваємо, розрізаємо на шматочки, накриваємо плівкою і злегка відбиваємо. Потім маринуємо курку в суміші рослинного масла і спецій і залишаємо на 1 годину. Плавлений сирок подрібнюємо на крупній тертці, додаємо видавлений через прес часничок, кладемо трохи майонезу і перемішуємо. Цибулину чистимо, шаткуємо півкільцями і викладаємо на дно чаші, промазати маслом. Зверху розкладаємо замариноване куряче філе, промазуємо сирної сумішшю і посипаємо тертим сиром. Готуємо страва хвилин 40 на відповідному режимі.

М`ясо по-французьки з грибами в мультиварці

Складові:

свинина - 600 г;
гриби свіжі - 500 г;
картопля - 500 г;
цибулина - 3 шт .;
сир - 200 г;
помідори - 2 шт .;
майонез - 40 мл;
спеції.

приготування

М`ясо обробляємо, нарізаємо шматочками, відбиваємо, подсаливаем і викладаємо на дно чаші мультиварки. Цибулини чистимо, шаткуємо півкільцями і розподіляємо поверх м`яса. Потім додаємо картоплю, нарізану кружечками, і подсаливаем за смаком. Промащуємо все майонезом. Гриби обробляємо, рубаємо скибочками і обсмажуємо з цибулею, що залишилася на сковороді. Далі розподіляємо овочі наступним шаром і накриваємо кільцями помідор. Присипаємо блюдо тертим сиром, закриваємо кришку приладу і вибираємо програму «Випічка» на 1 годину.

Рецепт м`яса по-французьки в мультиварці

Складові:

свинина - 500 г;
цибулина - 1 шт .;
помідори стиглі - 2 шт .;
морква - 1 шт .;
сир - 200 г;
майонез - до смаку;
спеції.

приготування

М`ясо промиваємо, обсушуємо, нарізаємо скибочками і відбиваємо кухонним молоточком. Кожен шматочок промазуємо майонезом, подсаливаем і викладаємо в посуд мультиварки, змащену маслом. Включаємо режим «Випічка» і засікаємо 30 хвилин. Не гаючи часу, чистимо овочі і нарізаємо цибулю - півкільцями, а моркву шаткуємо довгою соломкою на тертці. Помідори рубаємо тоненькими скибочками, а сир подрібнюємо. Після звукового сигналу, відкриваємо прилад, перевертаємо свинячі шматочки і зверху кожного викладаємо морква, цибулька і томати. Посипаємо рясно сиром і запікаємо на тому ж режимі протягом 35 хвилин.