Картопляна запіканка з фаршем в мультиварці
Картопляна запіканка стане ситним і смачним обідом або повноцінним вечерею. Готується вона неймовірно просто, особливо якщо скористатися мультиваркою. Ми розповімо вам деякі нюанси, як зробити приголомшливо ніжну картопляну запіканку з фаршем.
Рецепт картопляної запіканки з фаршем в мультиварці
Складові:
- м`ясний фарш - 500 г;
- картопля - 500 г;
- цибулина - 1 шт .;
- спеції;
- масло рослинне.
Для заливки:
- майонез - 100 мл;
- сметана - 100 мл;
- яйце - 4 шт .;
- борошно - 2 ст. ложки.
приготування
Ріпчасту цибулю чистимо, дрібненько нарізаємо і з`єднуємо з м`ясним фаршем. Потім подсаливаем все за смаком і перемішуємо. Картопля очищаємо і шаткуємо тонкими кружечками.
Далі готуємо заправку: змішуємо в мисці сметану, майонез, всипаємо борошно і вводимо яйця. Ретельно перемішуємо, заправляємо спеціями і збиваємо виделкою. Чашу мультиварки промазуємо рослинним маслом, викладаємо на дно картоплю і виливаємо трохи заливки. Потім укладаємо шар фаршу і приминає його щільно руками. Зверху знову заливаємо вершковою сумішшю і накриваємо шаром картоплі. Виливаємо залишилася заливку, закриваємо кришку і включаємо режим «Випічка» на 60 хвилин. Після звукового сигналу перевертаємо акуратно запіканку на тарілку і подаємо, розрізавши на шматочки.
Картопляна запіканка з рибним фаршем в мультиварці
Складові:
- картопля - 500 г;
- рибне філе - 500 г;
- цибулина - 2 шт .;
- сир - 200 г;
- сметана - 5 ст. ложок;
- спеції;
- зелень.
приготування
Для приготування запіканки з фаршем картопля нарізаємо кільцями, селера і часник - кубиками, а сир - натираємо. Рибне філе промиваємо, пропускаємо через м`ясорубку або дрібно рубаємо. Тепер беремформу, викладаємо шарами всі інгредієнти: картопля, цибуля, рибу, сметану, свіжу зелень і спеції. Посипаємо рясно тертим сиром і обережно вливаємо кип`ячену воду. Готуємо страва в режимі «Випічка» приблизно 40 хвилин.
Картопляна запіканка з курячим фаршем в мультиварці
Складові:
- фарш курячий - 300 г;
- картопля - 400 г;
- цибулина - 1 шт .;
- яйце - 2 шт .;
- свіжа зелень - 1 пучок;
- майонез - 200 мл;
- спеції.
приготування
Картопля і цибулину чистимо і дрібно шаткуємо. Потім викладаємо овочі в миску, посипаємо до смаку спеціями, додаємо рубану зелень і перемішуємо. Тепер готуємо фарш: солимо його і змішуємо з нашаткованою зеленою цибулею. Яйця розбиваємо в піалку і збиваємо з майонезом. Чашу мультиварки змащуємо гарненько маслом, викладаємо шарами картоплю і накриваємо його рівномірно фаршем. Знову викладаємо картоплю і заливаємо запіканку яєчної сумішшю. Тепер закриваємо прилад і готуємо в режимі «Випічка» 30 хвилин.
Картопляна запіканка з фаршем в мультиварці
Складові:
- картопля - 6 шт .;
- стручкова квасоля - 50 г;
- зелений горошок - 50 г;
- яйце - 2 шт .;
- болгарський червоний перець - 0,5 шт .;
- фарш курячий - 200 г;
- спеції;
- сир - 200 г;
- молоко - 50 мл;
- кукурудза - 50 г.
приготування
Картопля добре промиваємо, чистимо, подрібнюємо, розбиваємо яйця, виливаємо прохолодне молоко, кидаємо спеції і перемішуємо. Болгарський перець обробляємо, шаткуємо кубиками, а інші овочі заздалегідь размораживаем. Курячий фарш подсаливаем за смаком. Чашу мультиварки вистилає папером для випічки, викладаємо трохи картопляної маси, зверху розподіляємо курячий фарш, овочі і посипаємо тертим сиром. Далі викладаємо що залишилася картопляну масу, розрівнюємо її ложкою і закриваємо кришку приладу. Готуємо страва в програмі «Випічка» приблизно 50 хвилин. Подаємо картопляну запіканку охолодженої, зі сметаною.