Пиріг з журавлиною в мультиварці

Пропонуємо прості рецепти приготування не тільки смачного, а й, безсумнівно, корисного осіннього пирога з журавлиною. Спробуйте приготувати такий десерт в мультиварці і ви неодмінно залишитеся задоволені результатом.

Простий рецепт пирога з журавлиною в мультиварці

Складові:

борошно - 175 г;
яйця - 3 шт .;
цукровий пісок - 165 г;
розпушувач - 25 г;
вершкове масло - 110 г;
сметана - 30 г;
ванілін - за смаком;
журавлина - 190 г.

приготування

Насамперед промиваємо гарненько журавлину і розкладаємо на паперовому рушнику для обсихання. Тим часом розбиваємо курячі яйця до легкості протягом семи хвилин, потім підсипає цукор і збиваємо ще такий же час. Потім вливаємо розтоплений маргарин, додаємо сметану, перемішуємо і, підсипаючи невеликими порціями просіяне і змішану з розпушувачем і ваніліном пшеничне борошно, заводимо тісто. Його консистенція повинна нагадувати густу сметану.

Перекладаємо приготоване тісто в промаслений мультікастрюлю, зверху розподіляємо ягідки журавлини, трохи їх прітаплівая, закриваємо кришку приладу і вибираємо на дисплеї функцію «Випічка». Через шістдесят хвилин приготування в такому режимі відкриваємо мультиварку, витягаємо пиріг, скориставшись гратами для приготування на пару. Даємо охолонути, притрушуємо цукровою пудрою і подаємо до столу.

Взявши за основу запропонований вище рецепт пирога, можна також спекти в мультиварці смачний пиріг з журавлиною і яблуками, виклавши на тісто разом ягодами очищені яблучні дольки.

Пиріг з журавлини і сиру в мультиварці з манкою

Складові:

крупа манна - 100 г;
кефір - 250 мл;
яйця - 5 шт .;
сухий сир - 550 г;
цукровий пісок - 110 г;
розпушувач - 25 г;
цукор ванільний - 25 г;
журавлина - 150-200 г;
сіль - щіпка.

приготування

Кефір змішуємо з манною крупою і даємо настоятися протягом двадцяти хвилин. Тим часом змішуємо протертий або розбитий блендером сир з жовтками, ванільним і звичайним цукром, сіллю, а потім вводимо манку з кефіром і також розмішуємо. Додаємо попередньо вимиті і обсушені ягідки журавлини, попередньо збиті до гострих піків білки, і акуратно перемішуємо.

Викладаємо сирне тісто в промаслений мультікастрюлю і налаштовуємо прилад на режим «Випічка» на шістдесят п`ять хвилин.

За готовності даємо пирога трохи охолонути, а потім витягуємо з чаші пристрою і можемо подавати.