Свинячі реберця з картоплею в мультиварці

Реберця люблять тривалий ловлення прі не сильному жарі, а тому мультиварка, і подібні до неї пристрої, ідеально підходять для приготування. Заради власної зручності за допомогою новомодного кухонного гаджета ви можете готувати м`ясо і гарнір відразу, наприклад, в цьому матеріалі ми будемо робити свинячі реберця з картоплею в мультиварці.

Печеня зі свинячих реберець з картоплею

У цьому рецепті компанію бульб складуть овочі, а для посилення аромату ми додамо трохи часнику, шафрану і копченої паприки. Замінити останню можна, якщо готувати копчені реберця з картоплею в мультиварці, тоді буде достатньо покласти трохи звичайнісінькою паприки.

Складові:

• свинячі реберця - 1,2 кг;
• ріпчаста цибуля - 115 г;
• солодкий перець - 95 г;
• часникові зубки - 3 шт .;
• бульби картоплі - 830 г;
• шафран - 1/2 ч. Ложки;
• копчена паприка - 1 ч. ложка;
• біле вино (сухе) - 210 мл.

приготування

Перед тим, як приготувати свинячі реберця з картоплею, прогрійте мультиварку, встановивши режим «Випічка», і налийте в чашу пристрою масло. Як тільки масло розігріється, підрум`яньте на ньому свинячі реберця і додайте до м`яса кубики картоплі, а також півкільця цибулі і солодкого перцю. Слідом відправте крупно нарізаний часник. У ступі розітріть шафран і залийте його вином. Влийте ароматне вино до вмісту мультиварки, слідом додайте паприку і залийте ребра парою склянок води, або м`ясного бульйону. Перейдіть на режим «Гасіння» і залиште страву нудитися на півтори години.

Як згасити свинячі реберця з картоплею?

Складові:

• свинячі ребра - 1,1 кг;
• морква - 310 г;
• бульби картоплі - 1,2 кг;
• ріпчаста цибуля - 95 г;
• стебла селери - 2 шт .;
• часникові зубки - 3 шт .;
• сушений майоран - 1 ч. Ложка;
• гілочки розмарину - 2 шт .;

• вода - 850 мл;
• світле пиво - 240 мл.

приготування

Очистивши ребра від плівок і надлишків жиру, підрум`яньте їх в сухий чаші мультиварки на «випічка» до тих пір, поки решта жиру не розтопиться і не розігріється. У витопився жиру підрум`яньте шматочки картоплі, цибулі, моркву і селеру. Перед додаванням рідини покладіть подрібнений часник і трави, після чого влийте пиво і воду. Перейдіть на «Гасіння» і готуйте тушковані свинячі реберця з картоплею в мультиварці до звукового сигналу.

Відео: Картопля з Ребрами в мультиварці