Реберця в мультиварці

Значно спрощує господаркам приготування страв з реберець наявність кухонної помічниці - мультиварки. У ній страву виходить неймовірно ніжним, шалено смачним, а сам процес готування перетворюється на суцільне задоволення.

Реберця можна готувати як самостійно, так і в компанії з картоплею або іншими овочами. Дуже смачно виходить, якщо приготувати їх з рисом. Спробуйте і вам, безсумнівно, сподобаються такі страви, а наші рецепти вам на допомогу.

Яловичі реберця з картоплею в мультиварці

Складові:

реберця яловичі - 1 кг;
бульби картоплі - 1 кг;
морквина - 150 г;
цибуля ріпчаста - 150 г;
вода фільтрована;
мелена паприка - за смаком;
лаврове листя - 2 шт .;
суміш сухих пряних трав - за смаком;
сіль за смаком;
мелений чорний перець - за смаком;
свіжа зелень (за бажанням).

приготування

Вимиті й розрізані на порції яловичі ребра укладаємо на дно мультікастрюлі, зверху розподіляємо попередньо очищену і нарізану полукружкамі або кружками моркву і півкільця ріпчастої цибулі. Також додаємо відразу ж очищені й розрізані на кілька частин бульби картоплі. Приправляємо блюдо за смаком сіллю, перцем, меленою паприкою, сухими пряними травами, кидаємо лаврові листочки і вливаємо прогріту до кипіння воду. Її кількість визначаємо в залежності від бажаної густоти страви. Тепер включаємо мультиварку і готуємо страву в режимі «Високий тиск» протягом двадцяти хвилин (якщо у вас пристрій підтримує таку функцію) або ж в режимі «Гасіння» протягом однієї години.

За готовності даємо страві настоятися в підігріві ще п`ятнадцять хвилин і можемо подавати, присмачивши за бажанням свіжою зеленню.

Тушковані свинячі реберця в медово-соєвому соусі в мультиварці

Складові:

свинячі реберця - 750 г;
соєвий соус - 75 мл;
мед - 25 г;
вода очищена - 75 мл;
часник - 2-3 зубці;
мелений чорний перець - за смаком.

приготування

Свинячі реберця промиваємо, витираємо насухо, розрізаємо на порційні шматочки і поміщаємо в ємність мультиварки. У мисочку наливаємо підігріту очищену воду, розчиняємо в ній мед, додаємо соєвий соус, мелений чорний перець і попередньо очищений і видавлений через прес часник. Перемішуємо соус, виливаємо на ребра і втираємо хорошенечко з усіх боків. Прикриваємо кришку пристрою, вибираємо на дисплеї режим «Гасіння» і готуємо страву протягом сорока-п`ятдесяти хвилин.

Ми залишаємо страву на підігріві ще кілька хвилин і можемо подавати з улюбленим гарніром.

Як приготувати свинячі реберця з рисом в мультиварці?

Складові:

реберця свинячі - 1 кг;
рисова крупа - 200 г;
вода - 400 мл;
томатний сік - 200 мл;
морквина - 150 г;
цибуля ріпчаста - 100 г;
мелена паприка - за смаком;
сушена зелень - за смаком;
сіль за смаком;
мелений чорний перець - за смаком;
рослинна олія.

приготування

Промиті і обсушені реберця розрізаємо порційно, присмачуємо сіллю, перцем, меленою паприкою і сушеної зеленню і даємо промаринуватися протягом деякого часу. як приготувати реберця в мультиварці Потім наливаємо в мультікастрюлю трохи масла, викладаємо ребра і налаштовуємо пристрій на режим «Випічка» або «Жарка» на сорок хвилин. Через десять хвилин додаємо нашатковану дрібно цибулю і натерту моркву, а ще через десять хвилин додаємо томатний сік і витримуємо блюдо при закритій кришці до завершення поточної програми.

Тепер додаємо до м`яса з овочами ретельно промитий рис, вливаємо підігріту до кипіння воду, додаємо до смаку сіль і готуємо страву в режимі «Плов» або «Гречка» до його завершення.

Ми залишаємо готові реберця з рисом ще на десять хвилин в режимі «Підігрів» і можемо подавати.