Смажена риба в мультиварці

Мультиварка - це найкращий помічник на кухні для будь-якої господині. Завдяки цій техніці, ви легко зможете приготувати свої улюблені страви, не докладаючи зайвих зусиль. Одним з таких страв є смажена риба, приготовлена в мультиварці. Ви не знаєте, як її посмажити? Тоді давайте розглянемо з вами кілька рецептів приготування смаженої риби з використанням мультиварки моделі Редмонд і інших. Варто відзначити, що мультиварка - незамінний помічник, адже в ній поєднується відразу кілька приладів - і електроплита, і духовка, і хлібопічка, і аерогриль, і навіть мікрохвильова піч.

Риба, приготована в мультиварці (особливо смажена), вийде смачнішою і вишуканою, а ви заощадите свій час і сили для нових кулінарних експериментів.

Рецепт приготування карася в мультиварці

Складові:

карась - 3 шт .;
сіль за смаком;
майонез - 6 ст. ложок;
оцет - 50 мл;
зелень - для прикраси;
цибуля ріпчаста - 2 шт .;
часник - 1 шт.

приготування

Як приготувати карасів в мультиварці? Отже, беремо рибу, миємо її під холодною водою і ретельно чистимо від луски. Потім кладемо карасів в каструльку, поливаємо оцтом і гарненько змащуємо їм рибу всередині, щоб видалити весь запах твані. Через хвилин гарненько промиваємо рибу ще раз холодною водою. Ріпчасту цибулю чистимо, ріжемо півкільцями і обсмажуємо на рослинному маслі до золотистого кольору. Тепер беремо чашу мультиварки, наливаємо трохи олії, кладемо шар обсмаженого лука, потім карасів, а потім знову шапку лука. Заливаємо все соусом з майонезу з часником і ставимо в мультиварку. Виставляємо програму «Випічка» і чекаємо приблизно 40 хвилин. По закінченню часу, дістаємо готових карасів, посипаємо посіченою свіжою зеленню і подаємо до столу.

Рецепт приготування ляща в мультиварці

Лящ - це недорога, але популярна риба. Рецептів її приготування дуже багато. Подавати ляща можна з будь-яким гарніром, наприклад, з рисом або овочами. Давайте розглянемо з вами один з святкових і вишуканих рецептів приготування ляща в мультиварці.

Складові:

риба - 2 шт .;
апельсин - 2 шт .;
вершкове масло - 150 г;
оцет - 1 ст. ложка;
сіль, перець - за смаком.

приготування

Беремо рибу, моєму під проточною водою, чистимо, потрошимо і видаляємо голову, хвіст і плавники. Один апельсин ріжемо тонкими кільцями. Гострим ножем робимо в рибі великі і глибокі поздовжні розрізи, в які вкладаємо апельсинові кружечки. Другий апельсин подрібнюємо в блендері з додаванням олії, оцту і перцю. Викладаємо рибу в чашу мультиварки і зверху поливаємо отриманим апельсиновим соусом. Ставимо режим «Випічка» і смажимо 45 хвилин, періодично відкриваючи кришку і поливаючи блюдо соусом.

Смажений короп в мультиварці

Карпа вживають в смаженому, вареному, смаженому або запеченому вигляді. Так як в ньому міститься дуже багато жиру, то краще за все подавати його з овочами або грибами.

Складові:

короп - 2 шт .;
рослинне масло - 100 мл;
печериці - 200 г;
сир копчений - 100 г;
сметана - 1,5 ст .;
цибуля ріпчаста - 2 шт .;
борошно - 1 ст. ложка;
панірувальні сухарі - 2 ст. ложки.

приготування

Карпа очищаємо від луски і видаляємо всі нутрощі. Акуратно відокремлюємо філе і перекладаємо в змащену маслом чашу мультиварки. Гриби добре миємо, нарізаємо великими пластинами і викладаємо зверху на коропа. Потім посипаємо порізаними кільцями цибулі, солимо і перчимо.

У мисочці змішуємо сметану з борошном і сіллю, а сир натираємо на крупній тертці і змішуємо з сухарями. Заливаємо коропа з грибами соусом зі сметани і густо посипаємо сиром з сухарями. Готуємо в мультиварці до утворення золотистої скоринки, встановивши програму «Випічка». Приємного вам апетиту!