Як смачно приготувати гречку?

Гречана каша - це поживне, але в той же час елементарно просте блюдо, яке чудово підійде як гарнір до всього. Ми розповімо вам сьогодні, як смачно приготувати гречку і з чим її подати!

Як приготувати смачну гречку?

Складові:

• гречана крупа - 1 ст .;
• вода - 2 ст .;
• сіль за смаком;
• масло вершкове - 20 г.

приготування

Як смачно приготувати розсипчасту гречку? Отже, крупу промиваємо і відкидаємо на дрібний друшляк, даючи воді повністю стекти. Потім прожарюємо її на сухій сковороді, постійно помішуючи, поки вона не почне потріскувати. Тепер беремо невеликий казанок, перекладаємо туди крупу і заливаємо підсоленою водою. Ставимо посуд на сильний вогонь, доводимо вміст до кипіння і зменшуємо полум`я. Готуємо кашу під кришкою, до повного зникнення рідини. Тепер знімаємо з плити, присмачуємо смачну гречку вершковим маслом і подаємо на гарнір до м`ясного або рибного блюда.

Рецепт смачної гречки в мультиварці

Складові:

• гречка - 2 ст .;
• вода фільтрована - 4 ст .;
• свіжі шампіньйони - 200 г;
• цибулина - 1 шт .;
• масло вершкове - 25 г;
• масло рослинне - за смаком;
• цибуля зелена - за смаком.

приготування

Щоб приготувати смачну гречку з грибами в мультиварці печериці промиваємо, обробляємо і нарізаємо пластинами. Цибулину чистимо, дрібненько шаткуємо. Тепер включаємо в мережу мультиварку, виставляємо режим «Випічка» і таймер на 30 хвилин. Наливаємо в чашу рослинне масло, викладаємо цибулю і пасеруємо його близько 15 хвилин до прозорості. Потім додаємо гриби, накриваємо кришкою і готуємо до звукового сигналу і завершення режиму. Після цього висипаємо добре промиту гречку, заливаємо водою, виставляємо програму «Гречка» і закриваємо кришку. Після сигналу завершення, подаємо блюдо до столу, посипавши його зеленою цибулькою і додавши шматочок вершкового маслечка. А можете зробити до гречки смачну сметанним підливу, щоб страва вийшла соковитим і ароматним.

Смачна гречка з м`ясом

Складові:

• крупа гречана - 1 ст .;
• вода фільтрована - 2 ст .;
• м`якоть свинини - 500 г;
• цибулина - 1 шт .;
• морква - 1 шт .;
• масло рослинне - 2 ст. ложки;
• спеції;
• масло вершкове - 10 г;
• петрушка свіжа - для подачі.

приготування

Щоб приготувати ароматну і смачну гречку з м`ясом, готуємо спочатку всі інгредієнти. М`якоть свинини промиваємо, обсушуємо рушником і нарізаємо невеликими кубиками або соломкою. Потім складаємо м`ясо в мисочку, посипаємо сіллю, заправляємо спеціями на ваш смак і залишаємо просочуватися хвилин на 10. Цим часом готуємо всі інші необхідні продукти. Морква обполіскувати, чистимо і натираємо на середній тертці. Очищену цибулину шинкуем тоненькою соломкою. Сковороду добре розігріваємо з маслом, викладаємо м`ясні шматочки і обсмажуємо їх на помірному вогні, помішуючи лопаткою. Потім перекладаємо свинину на паперові серветки, а на сковороду відправляємо овочеве асорті і пасеруємо інгредієнти до золотистого кольору. Тепер розкладаємо все підготовлені компоненти по глиняним горщикам. Насамперед кладемо на дно м`ясо, далі покриваємо свинину овочами. Гречану крупу промиваємо кілька разів, а потім, слив всю рідину, висипаємо по горщикам. Заливаємо все фільтрованої питною водою, накриваємо кришками і відправляємо в розігріту духову піч. Смачна гречка буде повністю готова, коли випарується вся волога, приблизно на це піде 45 хвилин. У гарячу кашу кидаємо шматочок вершкового маслом, додаємо кілька листочків свіжої петрушки, перемішуємо і подаємо блюдо прямо в горщиках.

Відео: Як варити гречку правильно і смачно

Відео: Як приготувати гречку будинку