Фарширований лаваш, запечений в духовці

фарширований лаваш, запечений в духовці - дуже популярна закуска, що має множин варіантів приготування. Таке ласощі робиться досить швидко, але виходить апетитним і ошатним на будь-якому столі! Ми розповімо вам сьогодні, ніж можна нафарширувати лаваш і здивувати всіх гостей.

Фарширований лаваш з фаршем

Складові:

вірменський тонкий лаваш;
м`якоть яловичини - 300 г;
сир - за смаком;
перець солодкий болгарський - 1 шт .;
майонез;
томатний соус - 2 ст. ложки;
свіжа зелень - за смаком;
спеції.

приготування

Лаваш промазуємо спочатку майонезом, потім томатним соусом. Сир подрібнюємо на тертці і викладаємо на лаваш. М`ясо перекручуємо і рівномірно розподіляємо таким шаром. Помідори обполіскувати, шаткуємо часточками і викладаємо зверху разом з подрібненим кубиком перцем. Посипаємо рясно все рубаною зеленню, заправляємо спеціями і звертаємо щільним рулетом. Промащуємо фарширований лаваш майонезом і відправляємо на 20 хвилин в духовку.

Рецепт фаршированого лаваша, запеченого в духовці

Складові:

тонкий лаваш - 1 шт .;
солодкий перець - 1 шт .;
помідор - 1 шт .;
ковбаса - 200 г;
Зелена цибуля;
кетчуп - за смаком;
сметана - 3 ст. ложки;
спеції.

приготування

Лаваш розстеляємо і змащуємо сумішшю сметани і кетчупу. Зверху викладаємо колечка помідорів і перцю, присипаємо тертим сиром і подрібненою цибулею. Далі рівномірно розподіляємо по поверхні ковбасу, нарізану соломкою, і звертаємо лаваш рулетиком. Викладаємо заготовку на деко і запікаємо 20 хвилин до готовності.

Фарширований лаваш з сьомгою

Складові:

слабосолона сьомга - 200 г;
лаваш - 2 шт .;
сирний сир - 250 г;
салатні листя - за смаком;
майонез - 3 ст. ложки;
сметана - 3 ст. ложки;
часник - 3 зубчики.

приготування

Лаваш розкладаємо на столі, промазуємо розм`якшений сирним сиром і викладаємо салатні листя. Сьомгу нарізаємо тоненькими скибочками і викладаємо поверх зелені. Далі накриваємо все другим листом лаваша. Для приготування пікантного соусу, змішуємо в піалках сметану, майонез і видавлений часник. Перемішуємо все до однорідності і промазуємо цією сумішшю всю поверхню. Тепер звертаємо лаваш в рулет, затягуємо плівкою і прибираємо в холодильник. Через півгодини перекладаємо його на деко, знімаємо плівку, посипаємо тертим сиром і запікаємо 5 хвилин. Готову закуску розрізаємо на невеликі шматочки, прикрашаємо зеленню і подаємо до столу.