Салат «Чоловічий каприз»

Як відомо чоловіки не великі любителі салатів з купою незрозумілих і зайвих на їх погляд інгредієнтів. Чим простіше салат і менше в ньому продуктів - тим краще. А головне салат повинен бути тільки м`ясним і ситним. Саме завдяки цим властивостям салат і отримав свою назву «Чоловічий каприз». Готується він легко і швидко - так, щоб навіть чоловік, який не вміє толком готувати зміг собі створити цей маленький кулінарний шедевр.

Як приготувати салат «Чоловічий каприз»?

Складові:

яловичина - 350 г;
яйця - 5 шт .;
цибуля - 3 шт .;
сир - 150 г;
оцет 6%;
майонез.

приготування

У злегка підсоленій воді поставте відварюватися яловичину (для цього салату бажано вибрати пісну яловичину). Лук наріжте півкільцями і залийте оцтом на 15 хвилин. Любителі свіжої цибулі можуть не заливати його оцтом. Сир і яйця натріть на великій тертці. Коли яловичина відварити, дайте їй трохи охолонути і дрібно наріжте її. У глибоку тарілку складайте шарами інгредієнти - цибуля, яловичину, яйця, сир. Всі шари, крім верхнього, добре промажте майонезом. Якщо продуктів вийшло трохи багато, то сміливо робіть шари по два рази.

Салат «Чоловічий каприз» з грибами - рецепт

Складові:

свіжі шампіньйони - 300 г;
яблука - 5 шт .;
болгарський перець (червоний) - 1 шт .;
болгарський перець (жовтий) - 1 шт .;
сир - 400 г;
вершкове масло - 50 г;
мандарини - 3 шт .;
сметана - 400 г;
гірчиця - 1 ст. ложка;
мед - 4 ч. ложки;
лимон.

приготування

Поріжте печериці навпіл або на четвертинки і обсмажте у вершковому маслі. Очистіть яблука, видаліть серцевину і наріжте невеликими кубиками. Болгарський перець порізати соломкою, а сир, як і яблука, кубиками. Мандарини Очистіть від шкірки і прожилок. Змішайте гриби, сир, перець, яблука і часточки мандаринів. В окремій піалі зробіть заправку: лимон почистіть від шкірки і дрібно її натріть, а сік лимона вичавіть в піалу. Додайте натерту цедру лимона, сметану, мед і гірчицю. Збийте добре суміш до отримання однорідної маси. Приготовану заправку додайте в салат і подавайте блюдо до столу.

Салат «Чоловічий каприз» з куркою

Складові:

куряче філе - 500 г;
цибуля - 1 шт .;
консервовані опеньки - 300 г;
яйця - 3 шт .;
майонез- 00
оцет 6%.

приготування

Цибулю дрібно наріжте і залийте оцтом на 15-20 хвилин. Куряче філе поставте варитися в злегка підсоленій воді. Як тільки м`ясо звариться, дістаньте його, дайте охолонути і наріжте. З опеньків злийте воду і так само дрібно наріжте. Варені яйця покришите і змішайте з іншими інгредієнтами. Перед додаванням цибулі в салат, добре його відіжміть від оцту. Заправте салат майонезом і можете подавати до столу.

Салат «Чоловічий каприз» з шинкою

Приготування цього варіанту салату займає трохи більше часу, ніж інші, але його смак виправдовує витрачений час.

Складові:

шинка - 300 г;
яйця - 3 шт .;
печериці - 400 г;
сир - 200 г;
картопля - 3 шт .;
волоські горіхи - 100 г;
часник - 2 зубчики;
майонез.

приготування

Шинку наріжте дрібними шматочками і покладіть на дно салатниці, промажте добре майонезом і трохи утрамбуйте. Варені яйця натріть на великій тертці і викладіть поверх бекону, так само змастивши шар майонезом. Печериці обсмажити з часником і остудіть. Гриби викладіть третім шаром, не забуваючи змастити майонезом і утрамбувати. Наступним шаром викладіть сир, натертий на великій тертці, а поверх так само натертий картопля. Верхній шар добре промазуємо майонезом і посипаємо подрібненими волоськими горіхами.

Не забувайте, що будь-який салат виглядає ще гарніше і апетитний, якщо його прикрасити зеленню або овочами.