Салат із сьомгою слабосоленої

Якщо ви ще не знаєте, що приготувати смачненького з слабосоленої сьомги, але хочете, при цьому здивувати гостей і урізноманітнити повсякденне меню, то ми пропонуємо вам кілька оригінальних рецептик салатів зі слабосоленої сьомгою.

«Цезар» зі слабосоленої сьомгою

Складові:

• слабосолона сьомга - 100 г;
• салат Айсберг - 50 г;
• помідори черрі - 10 шт .;
• сухарики - 20 шт .;
• твердий сир - 50 г;
• заправка для «Цезаря» - за смаком.

приготування

Отже, для початку давайте підготуємо всі необхідні інгредієнти. Слабосоленую сьомгу нарізаємо за допомогою гострого ножа на тонкі скибочки. Салат Айсберг промиваємо і крупно рубаємо, а помідорчики черрі подрібнюємо на четвертинки. Далі змішуємо всі інгредієнти в салатник, додаємо сухарики і заправляємо салат спеціальної заправкою для «Цезаря». Перед подачею на стіл, посипаємо блюдо тертим сиром і насолоджуємося приголомшливим смаком.

Смачний салат зі слабосоленої сьомгою

Складові:

• слабосолона сьомга - 150 г;
• авокадо - 1 шт.;
• болгарський червоний перець - 1 шт .;
• помідор - 1 шт .;
• свіжий огірок - 1 шт .;
• листя салату - на смак.

Для заправки:

• оливкова олія - 2 ст. ложки;
• лимонний сік - 1 ч. ложка;
• мелений перець - за смаком.

приготування

Огірок і помідор промиваємо, витираємо насухо рушником і нарізаємо невеликими кубиками. Болгарський перець обробляємо, виймаємо насіння і шаткуємо квадратиками. Авокадо акуратно розрізаємо навпіл, ложечкою виймаємо м`якоть і теж подрібнюємо її. Слабосоленую сьомгу нарізаємо кубиками. Після цього з`єднуємо в глибокій чашці все підготовлені інгредієнти і перемішуємо. Далі, переходимо до приготування заправки для нашого салату. Для цього оливкову олію змішуємо з лимонним соком, заправляємо спеціями і злегка збиваємо віночків. Поливаємо отриманою сумішшю салат, а при подачі на тарілку викладаємо на блюдо спочатку листовий салат, а потім овочі з сьомгою.

Легкий салат з слабосоленої сьомгою

Складові:

• сьомга слабосолона - 300 г;
• цибулина червона - 1 шт .;
• фруктовий оцет;
• шпинат - 1 пучок;
• кріп - 0,5 пучка;
• мандарин - 2 шт.

Для заправки:

• лимонний сік - 2 ст. ложки;
• мелений перець - щіпка;
• гірчиця - 2 ч. ложки;
• фенхель - 2 гілочки.

приготування

Сьомгу нарізаємо тоненькими скибочками. Червоний цибулю очищаємо від лушпиння і шаткуємо півкільцями. Після цього перекладаємо його в миску, скроплюємо фруктовим оцтом, трохи подсаливаем і залишаємо на 5-10 хвилин маринуватися. Цим часом чистимо мандарини і розбираємо їх на часточки. Фенхель дуже дрібненько нарізаємо. Далі змішуємо в мисці гірчицю з лимонним соком, кидаємо дрібку меленого чорного перцю і подрібнений фенхель. Підсолюємо все за смаком і відставляємо заправку в сторону. Шпинат рвемо руками на великі шматочки і з`єднуємо його з подрібненим кропом і замаринованим цибулею. Після цього викладаємо на тарілку гіркою шпинат, навколо розкладаємо мандаринові дольки, а зверху викладаємо рибні скибочки. Поливаємо салатик маринадом і подаємо до столу.

Ситний салат зі слабосоленої сьомгою

Складові:

• слабосолона сьомга - 350 г;
• картопля - 3 шт .;
• морква - 1 шт .;
• куряче яйце - 2 шт .;
• свіжий огірок - 1 шт .;
• цибуля зелена - за смаком;

• майонез - для заправки;
• спеції.

приготування

Морква і картопля промиваємо і відварюємо разом з яйцями до готовності. Потім все охолоджуємо, чистимо і нарізаємо окремо кубиками. Свіжий огірок обполіскувати, витираємо рушником і шаткуємо квадратиками. Зелена цибулька рубаємо кільцями, а слабосоленую сьомгу - смужками. Після цього з`єднуємо всі інгредієнти в мисці, приправляємо до смаку спеціями, заправляємо майонезом і ретельно перемішуємо.

Відео: Салат з сьомгою слабосоленої

Відео: Салат з сьомгою слабосоленої