Закуска з крабових паличок

Як тільки крабові палички з`явилися у нас в продажу, вони відразу ж полюбилися багатьом. Вони гарні і самі по собі, але також з ними виходять дуже смачні закуски і салати. Цікаві рецепти закусок з крабових паличок, які до того ж готуються швидко і просто, чекають вас нижче.

Закуска «Рафаелло» з крабовими паличками

Складові:

крабові палички - 240 г;
яйця - 3 шт .;
сир твердий - 100 г;
часник - 1 зубчик;
майонез, зелень.

приготування

Крабові палички трьом на дрібній тертці. Щоб це було легше зробити, краще, щоб вони були трохи підморожені. Ділимо отриману крихту на 2 частини. Яйця варимо круто і трьом також на дрібній тертці. Точно так само чинимо і з сиром. Часник пропускаємо через прес.

З`єднуємо половину крабових паличок, яйця, сир, часник і майонез. Гарненько все перемішуємо. З отриманої маси формуємо кульки і обвалюють їх в крабової крихті. закуска «Рафаелкі з крабових паличок» готова. Викладаємо її на блюдо і прикрашаємо зеленню.

Закуска з крабового м`яса

Складові:

крабове м`ясо - 300 г;
яйця - 6 шт .;
рис - 0,5 склянки;
кукурудза консервована - 200 г;
сир твердий - 120 г;
майонез.

приготування

Національний оператор мобільного і яйця пропускаємо через м`ясорубку, додаємо відварений рис, кукурудзу, майонез і ретельно перемішуємо. З отриманої маси формуємо кульки, посипаємо їх сиром, тертим на дрібній тертці, і викладаємо на плоске блюдо. А далі вже прикрашаємо за своїм бажанням.

Швидка закуска з крабових паличок

Складові:

крабові палички - 300 г;
яйця - 2 шт .;
волоські горіхи - 50 г;
печінка тріски - 1 банка;
майонез - до смаку.

приготування

Яйця варимо круто, білок відокремлюємо від жовтка. Жовток розминаємо виделкою і змішуємо з печінкою тріски. Туди ж додаємо подрібнені горіхи. Крабові палички акуратно розгортаємо і з внутрішньої сторони змащуємо підготовленої начинкою. Знову звертаємо рулетики. Укладаємо їх на плоске блюдо і зверху притрушуємо білком, тертим на дрібній тертці.

Закуска з крабового м`яса і манго

Складові:

крабове м`ясо - 300 г;
манго - 1 шт .;
корінь імбиру - 30 г;
кетчуп - 2 ст. ложки;
майонез - 3 ст. ложки;
желатин - 12 г;
куркума - 1 ч. ложка;
зелений салат - 150 г;
цибуля салатний - 1 шт .;
оливкова олія - 4 ст. ложки;
вода - 100 мл.

приготування

Корінь імбиру чистимо і тремо на дрібній тертці. Беремо каструльку з товстим дном, наливаємо в неї оливкова олія і розігріваємо його, потім додаємо імбир. Чистимо манго, кісточку видаляємо, а м`якоть дрібно ріжемо. Додаємо її до імбиру. Тушкуємо на невеликому вогні, постійно помішуючи, близько 10 хвилин. Потім вливаємо воду, накриваємо каструлю кришкою і тушкуємо ще хвилин 10. Заливаємо желатин холодною водою, щоб він набряк.

Каструлю з вогню знімаємо, вміст перетворюємо в пюре, додаємо желатин і перемішуємо. Національний оператор мобільного змішуємо з кетчупом і майонезом. Тепер беремо високу склянку, вставляємо трубочку з фольги. У простір між фольгою і склом викладаємо тепле пюре з манго.

А в трубочку з фольги викладаємо крабове м`ясо з кетчупом і майонезом. Акуратно витягуємо фольгу. Прибираємо стакан в холодильник мінімум на 4 години і тільки після цього витягаємо рулет зі склянки і нарізаємо його гострим ножем на скибочки. На плоске блюдо викладаємо листя салату, зверху - цибулю, нарізану кільцями, і рулет з крабового м`яса і манго.

Закуска «Фаршировані крабові палички»

Складові:

крабові палички - 400 г;
яйця - 2 шт .;
часник - 2 зубчики;
плавлений сир - 150 г;

зелень кропу - 30 г;
майонез.

приготування

Для приготування цієї страви нам потрібно, щоб крабові палички добре розморозились при кімнатній температурі. Тоді вони добре будуть розгортатися. Яйця варимо круто, потім трьом на тертці, так само чинимо і з плавленим сиром. Часник подрібнюємо. З`єднуємо сир, яйця і часник, додаємо подрібнений кріп, майонез і добре перемішуємо. Розгортаємо крабові палички. Внутрішню поверхню змащуємо яєчно-сирною масою. І знову звертаємо. Холодна закуска з крабових паличок готова!