Прості новорічні салати

Питання заповнення новорічного столу хвилює кожну господиню напередодні свята. Ми радимо вам зробити кілька традиційних страв - оселедець під шубою, олів`є, а також пару простих новорічних салатів.

Рецепт простого новорічного салату

Складові:

куряче філе - 200 г;
яйце - 4 шт .;
сир - 100 г;
картопля - 2 шт .;
майонез - 5 ст. ложок;
спеції;
консервована кукурудза - 2 ст. ложки.

приготування

Картоплю відварюємо в мундирі, очищаємо, натираємо на крупній тертці і викладаємо першим шаром на блюдо у формі мавпячої мордочки. Трохи змащуємо поверхню майонезом і розподіляємо таким шаром відварне, дрібно нарубані куряче філе. Знову робимо сіточку з майонезу і подсаливаем м`ясо за смаком. Посипаємо рясно тертим сиром, а потім - вареними яєчними білками. Зону носа і очей виділяємо солодкою кукурудзою, прикрашаємо салат за бажанням і подаємо до новорічного столу.

Простий новорічний ананасовий салат

Складові:

куряче філе - 2 шт .;
консервований ананас - 200 г;
спеції;
волоські горіхи - 100 г;
майонез - для заправки;
цибулина - 1 шт .;
яйце варене - 3 шт.

приготування

Цибулину чистимо, шаткуємо півкільцями і заливаємо окропом. Через 10 хвилин відкидаємо його на друшляк і обсушуємо. Консервований ананас і відварене куряче філе нарізаємо невеликими кубиками. Яйця чистимо і натираємо окремо білки з жовтками. Тепер викладаємо салат в квадратну форму шарами: куряче філе, цибуля, кубики ананаса, білки і жовтки. Зверху промазуємо салат майонезом, посипаємо рубаними горіхами і прикрашаємо за своїм бажанням.

Простий і смачний новорічний салат

Складові:

куряче філе - 250 г;
свіжий огірок - 1 шт .;
маслини без кісточок - 15 шт .;
волоські горіхи - 10 шт .;
сир - 100 г;
ківі - 4 шт .;
спеції;
майонез - до смаку.

приготування

Відварене куряче філе нарізаємо кубиками і викладаємо на плоске кругле блюдо, поставивши в центр широкий стакан. Довільно промазуємо м`ясо майонезной сіточкою. Маслини шаткуємо півкільцями і викладаємо зверху. Свіжий огірок шаткуємо і розподіляємо таким шаром, підсолити за смаком і змастивши майонезом. Тепер посипаємо рясно тертим сиром, розкладаємо зверху ківі, тонко нарізаний скибочками і прикрашаємо волоськими горіхами. Потім акуратно прибираємо стакан і подаємо салат до столу.

Простий салат до новорічного столу

Складові:

копчена сьомга - 100 г;
листя салату - 5 шт .;
яйце - 1 шт .;
помідор - 1 шт .;
лимонний сік - 1,5 ст. ложки;
мелений перець - щіпка.

приготування

Яйця відварюємо, чистимо і разом з помідорами і рибою нарізаємо кубиками. Листя салату промиваємо, обсушуємо і розриваємо на дрібні шматочки. Тепер перемішуємо всі інгредієнти в мисці, заправляємо лимонним соком, посипаємо меленим перцем і гарненько вимішуємо.

Рецепт простого і смачного новорічного салату

Складові:

яловичина - 300 г;
житній хліб - 3 скибочки;
солоний огірок - 2 шт.;
яйце - 1 шт .;
цибуля червоний - 0,5 шт .;
майонез - для заправки;
картопля - 2 шт.

приготування

Хліб нарізаємо соломкою і підрум`янюємо в розігрітій олії. Солоний огірок тонко шаткуємо, а яловичину заздалегідь відварюємо і охолоджуємо. Після цього розбираємо м`ясо на волокна. Картопля промиваємо, відварюємо в мундирі, чистимо і рубаємо кубиками. Цибулину обробляємо, шаткуємо півкільцями, злегка подсаливаем і розминаємо руками. Варене очищене яйце подрібнюємо ножем. Тепер викладаємо все підготовлені інгредієнти в глибоку миску, заправляємо за смаком майонезом, ретельно перемішуємо і подаємо до столу приблизно через годину, коли сухарики трохи просочаться і размягчатся.