Чай з молоком

Напевно, практично немає людей, які не любили б пити чай. Цей смачний, зігріваючий і ароматний напій завоював величезну любов і популярність у всьому світі. У кожній країні існують свої особливі традиції приготування цього напою. Чай з молоком неодмінно підкорить вас своїм надзвичайним ароматом і ніжним смаком. Давайте не будемо втрачати часу і розглянемо з вами рецепти приготування чаю з молоком.

Рецепт зеленого чаю з молоком

Зелений чай з молоком - це відмінний вибір для тих, що худнуть. Цей напій хороший і смачний, як в гарячому, так і в холодному вигляді, що дозволяє його пити цілий рік, відмінно гріючись взимку і охолоджуючись влітку, паралельно піклуючись про свою фігуру. Давайте дізнаємося як зробити чай з молоком.

Складові:

вода кип`ячена - 1,5 ст .;
корінь імбиру - 10 г;
молоко - 1 ст .;
зелений листовий чай - 2 ч. ложки;
кардамон - 1 ч. ложка;
мед - 3 ст. ложки.

приготування

Для приготування імбирного чаю з молоком в невелику каструльку наливаємо трохи гарячої води. Перед тим, як заварити зелений чай додаємо в каструлю очищений і натертий на дрібній тертці імбир, а після кладемо самі чайне листя. Далі ставимо ємність на плиту, на слабкий вогонь, доводимо до кипіння і проварюємо протягом, приблизно, двох хвилин при закритій кришці. Потім вливаємо тонкою цівкою молоко і знову доводимо до кипіння. У самому кінці додаємо мелений кардамон, обережно знімаємо каструльку з плити і все добре перемішуємо. Потім знову ставимо на вогонь і знову доводимо до кипіння. Тепер трохи охолоджуємо, кладемо мед і проціджуємо чай з молоком і імбиром через ситечко або марлю.

Зелений чай з молоком

Складові:

молоко - 1 л;
зелений чай - 1 ст. ложка.

приготування

Як приготувати чай з молоком? У невелику каструлю виливаємо молоко і доводимо його майже до кипіння. Потім знімаємо з вогню, всипаємо зелений чай, розмішуємо. Каструлю накриваємо кришкою і залишаємо хвилин на 20 настоюватися.

Коли напій настоїться, молоко придбає світло - коричневий колір. Чай з молоком слід процідити через сито, або марлю, і розлити по склянках.

Англійський чай з молоком

Складові:

чорний чай - 1 ч. ложка;

молоко - за смаком;
вода - 200 мл;
цукор - за смаком.

приготування

Як правильно заварити чай? Чайник для заварювання обдаємо крутим окропом, а потім, відразу ж, всипаємо в нього чорний чай. У каструльці нагріваємо до 90 градусів воду і заливаємо чай окропом, закривши чайник кришкою. Ми залишаємо настоятися і заваритися на 5 хвилин. У чашку наливаємо трохи молока і потім заливаємо його настояним чаєм і всипаємо за смаком цукор. Розмішуємо чорний чай з молоком і подаємо на стіл.

Приємного вам чаювання!