Алича - корисні властивості

Напевно багатьом з нас знайомий такий фрукт як алича. Ми готуємо з цих маленьких жовтих і ароматних плодів смачні компоти, варення, насичені джеми, киселі та інші смаколики.

Батьківщиною аличі вважається Закавказзі, де її називають «ткемалі» або вішнеслівой і досі використовують для приготування одного з найпопулярніших в світі соусів. Незважаючи на відмінні смакові якості, досить довгий час людей цікавило питання, чи корисна алича. Насправді, плоди вішнесліви мають безліч цілющих властивостей. Саме про них ми вам зараз розповімо.

Користь аличі для здоров`я людини

Одна з основних переваг ткемалі - це мала кількість цукрів у м`якоті, що дозволяє вживати аличу при діабеті, порушеному обміні речовин і ожирінні. До того ж цей продукт містить всього 34 ккал на 100 г плодів, що робить його придатним для дієтичного харчування при схудненні.

Корисні властивості аличі також полягають у великому наборі необхідних для нашого організму речовин - це вітаміни групи В, вітамін Е, РР, провітамін А. Крім цього, алича вважається джерелом аскорбінової кислоти. Також чимало в ній міститься і мінералів: К, Mg, Ca, N, Fe, Р, завдяки чому, алича приносить користь дітям, літнім людям, вагітним і годуючим жінкам. Через підвищений вміст вітамінів С і А жовта слива є найпотужнішим антиоксидантну засобом в боротьбі зі старінням. Вона допомагає поліпшити стан шкіри і захистити організм від впливу весняних негативних факторів.

У жовтих плодах міститься чимала кількість яблучної і лимонної органічних кислот. Тому компоти і відвари з аличі добре допомагають при гастритах зі зниженою кислотністю, покращуючи апетит і налагоджуючи травні процеси в організмі. Багатьох цікавить питання щодо того, зміцнює алича або проносить. Як і всі інші сливи, вона дає послаблюючий ефект, тому якщо у вас запор, можете сміливо вживати вішнесліву. Крім цього, маючи багатий запас клітковини і пектину, алича допомагає організму позбавитися від радіонуклідів та інших шкідливих речовин.

Також корисні властивості аличі полягають і в протизастудних потогінному ефекті. Сік аличі допомагає при кашлі, і є ідеальним жаждоутоляющее засобом. Свіжі плоди рекомендують вживати для профілактики таких хвороб як: цинга і куряча сліпота. Навіть квітки ткемалі служать цілющим зіллям при захворюваннях нирок, печінки, кишечника і чоловічої сечостатевої сістеми.Одно з найбільш корисних властивостей аличі - здатність зміцнювати кровоносні судини і серцевий м`яз і запобігати аритмію. Все це відбувається завдяки високому вмісту калію в м`якоті слив. Він же робить благотворний вплив на стан нервової системи, допомагає заспокоїтися і розслабитися. У народній медицині навіть існує рецепт як за допомогою аличі поліпшити стан при підвищеному тиску. Потрібно все на все з`їсти 200 г плодів і стане легше вже через 40-50 хвилин.

Корисними властивостями в аличі володіють і кісточки. Ми звикли їх викидати, хоча насправді цей продукт є чудовим джерелом жирної олії, яка за своїми цілющим властивостям дуже схоже на мигдальне масло. Його зазвичай застосовують у парфумерній промисловості і беруть за основу в виготовленні медичного мила. А з шкаралупи ткемалі людство навчилося виготовляти активоване вугілля.

застереження

Про всю користь аличі для людини ми вже сказали, тепер перейдемо до її негативних властивостей. Серед них немає нічого такого, що могло б сильно нашкодити здоров`ю. Однак варто утриматися від вживання вішнесліви тим, хто страждає хворобами шлунка, в тому числі виразкою, гастритом з підвищеною кислотністю та іншими захворюваннями, причиною яких є підвищена секреція шлункового соку.

Відео: Олена Малишева. алича

Відео: Алича - вишнева зливу (Жити здорово)