Біфілайф - користь і шкода

Кисломолочний продукт Біфілайф розроблявся понад 20-ти років. Вчені намагалися створити такий продукт, який поєднував би в собі властивості різних молочних продуктів. З цією метою для сквашування молока було взято 5 основних видів біфідобактерій. отриманий кефір отримав красиву назву - Біфілайф, тобто життя з біфідобактерій.

склад Біфілайф

Для отримання Біфілайф застосовують такі бактерії: B.bifidum, B.longum, B.breve, B.infantis, B.adolescentis. Кожна з них має свої корисні властивості, але в комплексі вони стають ще більш активними.

Крім бактерій до складу продукту входить лактулоза, вітаміни, жири від 1 до 3% і близько 3% припадає на білки. Завдяки такому складу продукт виходить поживним і смачним. По виду він схожий на кефір.

Корисні властивості Біфілайф

Користь Біфілайф обумовлена змістом біфідобактерій. Вони надають продукту такі корисні властивості:

• відновлюється мікрофлора кишечника, якщо вона була порушена неправильним харчуванням, хворобами, впливом антибіотиків і інших медикаментозних препаратів;
• поліпшується робота шлунково-кишкового тракту;
• підвищується всмоктуваність вітамінів та інших корисних речовин;
• підвищується імунний захист організму;
• прискорюється одужання при кишкових і вірусних захворюваннях;
• проводиться профілактика серцево-судинних захворювань.

Користь і шкода Біфілайф вивчені досить добре, тому вчені сміливо заявляють, що даний кисломолочний продукт необхідно вживати всім, якщо немає непереносимості молочних продуктів. Дітям можна давати Біфілайф з трьох років. Для дітей є спеціальні форми випуску Біфілайф - з добавками, фруктовими та ягідними, сиропами, варенням, джемом.

Шкода Біфілайф може проявитися в індивідуальній непереносимості продукту, тому перший раз його слід пробувати з обережністю.