Чим корисна ряжанка?

Ряжанку готують зі звичайного молока, але завдяки термічній обробці і сквашування, продукт набуває якості, які позитивно позначаються на роботі організму. Дієтологи і лікарі рекомендують всім звернути увагу на цей чудо-продукт.

Чим корисна ряжанка?

Незважаючи на термічну обробку, в продукті залишається величезна кількість речовин, які обумовлюють наступні властивості:

1. Білок, що знаходиться в ряжанка, прекрасно засвоюється в організмі, що робить її дієтичним продуктом.
2. Можна влаштовувати розвантажувальні дні на ряжанка і сміливо включати цей продукт в раціон, не боячись нашкодити фігурі, оскільки у неї низький відсоток жирності. Що стосується калорійності, то в 100 г знаходиться близько 60 ккал.
3. Цей кисломолочний продукт позитивно позначається на роботі травної системи, оскільки він нормалізує мікрофлору кишечника. Якщо після рясного прийому їжі випити ряжанки, то її властивості в значній мірі поліпшать її перетравлення. Лікарі рекомендують вживати ряжанку при виразці і гастриті.
4. Користь ряжанки для організму полягає в тому, що вона допомагає нейтралізувати токсини. За допомогою цього продукту можна поліпшити стан при отруєннях.
5. Амінокислоти цього продукту мають здатність розщеплювати жири, а також мають омолоджуючий ефект.
6. До складу ряжанки входить магній і залізо - Мінерали, що сприяють розвитку м`язової маси. Багато спортсменів люблять і регулярно вживають цей кисломолочний продукт.
7. До складу входить вітамін В2, який позитивно позначається на енергетичному обміні, оскільки він перетворює вуглеводи і жири і енергію.

Ряжанка є солодкуватим кисломолочним продуктом, але при цьому вона ще відмінно поєднується з ягодами і фруктами, що допоможе створити окремий смачний і дуже корисний десерт.

Відео: Користь кисломолочних продуктів!

Відео: Ряжанка "Домашня".