Чим корисна пшоняна каша?

Пшоняну кашу, що виділяється своїм яскраво-жовтим кольором, вживали люди ще в давні часи. На жаль, з кожним роком популярність крупи зменшується, і люди все частіше відмовляються від цієї страви на користь макаронних виробів, картоплі та ін., Хоча по користі вони значною мірою програють Пшонка. Щоб отримати смачна страва, крупу готують на молоці, а також використовують різні добавки: мед, родзинки, гарбуз і інші овочі та фрукти.

Чим корисна пшоняна каша?

Дієтологи рекомендують вживати це блюдо на сніданок, так як воно не тільки допомагає наситити організм корисними речовинами, а й вгамовує голод, і зберігає відчуття ситості протягом тривалого часу. Науково було доведено, що крупа має здатність виводити з організму антибіотики, шлаки та інші речовини. З огляду на це, її варто обов`язково вживати людям, які живуть в місцевості з несприятливою екологією.

Харчова цінність пшоняної каші:

• калорійність - 130 ккал;
• білки - 2,8 г;
• жири - 3,4 г;
• вуглеводи 16,8 м

Важливо враховувати, що енергетична цінність може змінюватися в залежності від використовуваних інгредієнтів, тобто готувалася крупа на воді або ж на молоці, додавали в неї масло, цукор і ін.

Корисні властивості пшоняної каші:

1. Крупа багата калієм, який допомагає вивести з організму зайву рідину, нормалізувати тиск і роботу серцево-судинної системи.
2. З огляду на те, що каша діє на організм, як загальнозміцнюючий і зігріваючий засіб, її корисно вживати дітям, а також людям після перенесеного захворювання або операції.
3. Пшоняна каша для схуднення корисна завдяки своєму ліпотропної дії, так як вона не дає можливість відкладатися жиру в організмі, а навпаки, виводить його.
4. Є в цій страві і мідь, яка покращує еластичність м`язової і кісткової тканини.
5. До складу пшоняної каші входить багато клітковини, яка очищає кишечник від токсинів і інших продуктів розпаду, що в свою чергу допомагає поліпшити роботу травної системи в цілому. При регулярному вживанні страви можна позбутися запору і нормалізувати рівень холестерину в крові.
6. Корисні для схуднення властивості пшоняної каші обумовлені наявністю холіну, який відповідає за жировий обмін, що допомагає позбутися від зайвих кілограмів.

Дієта на пшоняної каші

На сьогоднішній день існує декілька варіантів схуднення, які грунтуються на вживанні цього блюда. Ви можете просто включити в своє меню пшоняну кашу або ж дотримуватися монодієти. Кращим варіантом вважається дієта, яка дозволяє доповнювати кашу іншими інгредієнтами. В такому випадку організм буде отримувати необхідні речовини, і ви будете худнути. Пшоняну кашу варто готувати на воді, без солі і цукру. У щоденне меню можна додавати зелень, овочі і фрукти, за винятком крахмалосодержащих і солодких варіантів, а також нежирні кисломолочні продукти. Загальна кількість пшоняної каші необхідно розділити на 4-5 порцій, що дозволить вам позбавитися від голоду. Важливо стежити за водним балансом, щодня потрібно випивати не менше 2-х л води. Обов`язково за півгодини до їжі варто випивати 1 ст. води. Ви можете скласти своє щоденне меню самостійно, в залежності від індивідуальних переваг, головне - це дотримуватися всіх рекомендацій.

Приблизно меню дієти на пшоняної каші

1. Сніданок: порція каші (250 г), яблуко або цитрус.
2. Обід: порція каші, овочевий суп або порція овочевого салату.
3. Полудень: яблуко або цитрус, а також 1 ст. нежирного кефіру або йогурту.
4. Вечеря: порція каші
5. Перед сном: 1 ст. нежирного кефіру або йогурту без наповнювача.

Якщо ви доповніть таке меню регулярними фізичними навантаженнями, то вже через невеликий проміжок часу зможете досягти хороших результатів.

Відео: Пшоняна каша || рецепт сніданку

Відео: / Пшоняна каша / С Грибами / На сніданок / Вегетаріанський рецепт /