Чим корисна ріпа?

Про корисні властивості такого овоча, як ріпа, відомо давно, так як він був окультурений близько чотирьох тисячоліть тому. У наших предків вона була бажаним гостем на столі до 18 століття, коли її зігнав картопля. Але забули цей коренеплід незаслужено, він і в приготуванні простий, і смаковими характеристиками має непогані.

Чим корисна ріпа для організму жінок і чоловіків?

Незважаючи на популярність цієї рослини в давнину, його більше цінували не тільки за насиченість корисними компонентами, а за простоту вирощування і обробки. Щоб виростити коренеплід може знадобитися не більше 60 днів, а деякі дозрівають і за 45 днів. Ріпа може використовуватися в самих різних блюдах від салатів до рагу, її можна довго зберігати, не боячись за втрату вітамінів.

Існує кілька сортів ріпи, які трохи відрізняються хімічним складом і виразністю окремих здібностей. Наприклад, чорна ріпа краще сприяє схудненню, а корисні властивості зеленого ріпи більшою мірою проявляються в області нормалізації травлення. Але позитивно впливати на наше здоров`я може будь-який сорт коренеплоду. Всі вони мають в складі багато вітамінів, зокрема, PP, групи В, провітамін А, С. Також є метали, полісахариди, глюкорафанін і стерин. Останні компоненти відомі своєю здатністю протистояти раковим клітинам і розвитку атеросклерозу. Високий вміст фосфору і сірки сприяє очищенню крові, виробленню жовчі і розчиненню каменів у нирках, а завдяки антибіотика затримується розвиток грибків. Сік ріпи можна використовувати при болях в горлі і кашлі, полегшення симптомів астми, поліпшення сну та уражень пульсу.

Якщо ж замислитися над тим, чим корисна ріпа для жінок, то варто згадати про високий вміст вітамінів. Тому її навіть рекомендують їсти вагітним, грам по 200-300 в день. Правда, годуючим мамам від вживання коренеплоду варто утриматися, так як організм немовляти може відреагувати не найкращим чином. Також завдяки низькій калорійності ріпи і харчових волокон вона може стати хорошим помічником в боротьбі за ідеальну фігуру.

Можна довго перераховувати, чим корисна ріпа для організму, але чи можна її вживати інфарктнік або при інших серйозних проблемах зі здоров`ям? Через здатність овоча покращувати кровотік і приводити в норму тиску, його можна використовувати для оздоровлення серцево-судинної системи. А ось при колітах, хворобах шлунка і дванадцятипалої кишки, гострому гастроентериті сиру ріпу є не варто. Також краще утриматися від продукту при запальних процесах нирок і печінки. Обережність необхідно проявляти при деяких захворюваннях нервової системи, тому в такому випадку варто порадитися з лікарем.