Дієтичне харчування: рецепти

Правильне дієтичне харчування - не обов`язково нудне! Ми пропонуємо вашій увазі смачні, легкі та приємні рецепти страв, з яких легко можна скласти для себе правильний раціон дієти для схуднення. Рецептура страв дієтичного харчування має на увазі використання тільки свіжих, легких продуктів в правильних поєднаннях.

Салат Цезар"

Складові:

рубана пекінська капуста -1 жменю;
перепелині яйця - 3 шт;
помідори «чері» - 5 шт;
відварна курка або креветки - 100 гр;
сік лимона - 1 ч.л .;
оливкова олія - 0.5 ч.л .;
житні сухарики - 10-12 шт.

приготування

Яйця і черрі розріжте навпіл, креветки очистіть, якщо вибрали курку - поріжте на шматочки. Всі компоненти змішайте і залийте соусом з перемішаного масла і соку лимона. Готовий живильний і легкий збалансований салат, створений з дієтичних продуктів харчування!

Салат «Пауль»

Складові:

рукола - 1 жменя;
пекінська капуста - 1 жменя;
відварні морепродукти (восьминоги, креветки, кільця кальмарів) - 100 гр;
сік лимона - 1 ч.л .;
оливкова олія - 0.5 ч.л .;
огірок - 1 шт.

приготування

Все листя покришите, огірок натріть на крупній тертці, все це змішайте з морепродуктами і залийте соусом з перемішаного масла і соку лимона. Готовий легкий збалансований салат, який доводить, що існує смачне дієтичне харчування!

Салат грецький"

Складові:

томати - 2 шт;
огірок - 1 шт;
оливки - 5-6 шт;
сир "фета" - 50 г;
цибуля червоний - головки;
сік лимона - 1 ст.л .;
оливкова олія - 1 ч.л .;
зелень - 1 пучок.

приготування

Всі продукти крім оливок покришите кубиками, оливки - кружальцями. Змішайте, заправте соусом із зелені, соку лимона, оливкового масла, солі і перцю чорного. легкий салат може замінити вам гарнір до м`яса. Цей рецепт дієтичного харчування може виступати і як самостійне блюдо для перекушування.

Курка «томління»

Складові:

тушка курки - 1 шт .;
сіль, чорний перець - за смаком;
цибуля ріпчаста - 2-3 шт.

приготування

Ретельно промийте тушку курки, за бажанням можна видалити шкірку. Розріжте її на порційні шматки, намажте сіллю і чорним перцем, покладіть в холодний сотейник без масла (!), Засипте щільним шаром нарізаної кільцями цибулі. Закрийте блюдо кришкою, поставте на практично самий повільний вогонь (1-2 одиниці в залежності від плити). Дві години курка буде нудитися у власному соку. Важливе правило - заборонено відкривати кришку протягом цього часу! В результаті ви отримаєте ніжне куряче м`ясо з готовою підливою, яке можна їсти з гречкою, рисом або овочами.

Яловичина «легка»

Складові:

яловичина - 700-1000 гр;
спеції за смаком (каррі, чорний і червоний перець);
часник - 3-4 зубчики;
соєвий соус - за смаком.

приготування

Візьміть м`якоть яловичини шматком, ретельно промийте та висушіть її. змішайте улюблені спеції з соєвим соусом і добре промажте шматок. Будьте уважні: соус солоний сам по собі, і зазвичай додатково використовувати сіль не потрібно. Додатково обліпили його шматочками часнику. Залиште м`ясо маринуватися на 30-60 хвилин, після чого покладіть в пакет для запікання, додайте ще трохи соєвого соусу, рукав закрийте і відправте в духовку на 45-60 хвилин при температурі 200 градусів. Страву можна їсти і гарячим, і холодним.

Минтай «ніжний»

Складові:

філе минтая - 2-4 штуки;
цибуля ріпчаста - 2-3 штуки;
сіль, перець за смаком;
сметана 10% - 0.5 склянки.

приготування

Промийте і просушіть філе минтая, намажте його сіллю і чорним перцем, покладіть на дно ємності для запікання. Зверху накрийте рибу шаром цибулі і залийте сметаною. Запікайте при температурі 200 градусів 20-30 хвилин.

Всі ці страви для дієтичного харчування дуже низькокалорійні і легко сприймаються організмом, не заважаючи процесу схуднення.