дієтичний омлет

Багато людей, які хочуть позбутися від декількох сот грам і схуднути, намагаються продумати і скласти меню харчування так, щоб вживати в їжу тільки страви з низьким вмістом вуглеводів і жирів. Дієтичний омлет є одним з таких страв. Його можна з`їсти на сніданок або вечеря, адже в страві практично не містяться «зайві» калорії, а велика кількість білка робить його дуже поживним.

Як приготувати дієтичний омлет?

Для того щоб насолодитися чудовим смаком цієї страви, необхідно напередодні закупити всі інгредієнти. Інакше, приготувати ідеальний дієтичний омлет на сніданок не вийде, адже хороші страви повинні робитися тільки з найсвіжіших продуктів.

Також заздалегідь подбайте про посуд, в якій буде обсмажувати страву. Краще використовувати сковороду з керамічним або антипригарним покриттям. У такому посуді можна не використовувати масло для обсмажування, і, отже, знизити калорійність блюда. Якщо такої сковороди немає, просто протріть паперовою серветкою її поверхню після нанесення масла, так ви зможете видалити його надлишки.

Рецепт дієтичного омлету

Для приготування страви не будуть потрібні дорогі компоненти. Все що потрібно ви легко знайдете в самому звичайному магазині.

Складові:

яйце куряче - 2 шт;
молоко знежирене - 70 мл;
сіль і спеції - за смаком.

приготування

Відокремте білки від жовтків, і збийте їх виделкою або міксером. Додайте молоко і ще раз перемішайте всі компоненти. Посоліть отриману рідку масу і вилийте її на попередньо розігріту сковороду. Якщо посуд не має антипригарне покриття, то змастіть її невеликою кількістю масла. Випікайте омлет під кришкою, при бажанні додайте в нього спеції. Як приправи краще використовувати чорний перець, трави або карі.

Дієтичний овочевий омлет

Також можна приготувати цю страву з овочами. Для цього попередньо, до того як вилити суміш з молока і білків на сковороду, обсмажити болгарський перець або томати.

В іншому рецептура приготування страви залишається колишньою. Овочі при швидкій обсмажуванні збережуть вітаміни та сніданок або вечерю будуть ще більш корисними. Особливо, якщо при приготуванні не використовувати масло.

Не менш смачним буде дане страву зі стручкової квасолею. Цей зелений овоч чудово поєднується з омлетом і робить його аромат ще більш ніжним і насиченим. Та й смак страви стане ще краще.