Ікра морського їжака - корисні властивості

Як багато в світі продуктів, здатних вмить зцілити поранену душу, тіло, спотворене хворобами. Правда, як мало ми знаємо про це. Яскравий тому приклад - ікра морського їжака, про корисні властивості якої знає не кожен.

Чим корисна ікра морського їжака?

Дивна істота, яке проживає в глибинах Японського моря, користується небувалою популярністю серед тих, у кого немає бажання відчути на собі ознаки передчасного старіння.

Перш ніж перейти до опису неоціненну користь ікри морського їжака, варто згадати про те, що це один з найсмачніших делікатесів в світі. До того ж добути це помаранчеве ласощі, що знаходиться всередині їжака, простіше простого. В одному такому морському істоту налічується близько 15 г ікри. Їдять її з додаванням соєвого соусу.

Ця страва дуже популярно серед звичайного японського населення. Не дивно, що середня тривалість їхнього життя становить близько 90 років. Головне тому пояснення - цілющі і корисні властивості ікри морського їжака. Адже завдяки цій їжі можна продовжити молодість. Його ікра є певним препаратом, здатним узяти гору над старінням.

Так, ікра збагачена такими вітамінами і мікроелементами:

лейцин, ніацин, філаланін, рибофлавін;
А, D, Е, С, все вітаміни групи В.

Сам по собі морський їжак споживає велику кількість найбільш корисних водоростей, завдяки чому його ікра наповнена найціннішими мінералами. Так, з`їдаючи невелику кількість ікри (30-50 г), можна бути впевненою в тому, що вона поліпшить роботу ЦНС, стане чудовим засобом профілактики онкозахворювань. До того ж ікра регулює роботу гормональної системи.

Протипоказання до вживання ікри морського їжака

Цікавим є той факт, що всі лікарі і дієтологи в один голос стверджують, що у цих ласощів немає протипоказань. Не виключений лише варіант індивідуальної непереносимості продукту, що зустрічається вкрай рідко.