калорійність дорадо

Всі ми з дитинства звикли їсти річкову рибу, яка завжди є в достатку на прилавках магазинів і супермаркетів в різних її варіаціях. Але з появою великого асортименту імпорту риби та морепродуктів з інших світових держав, на наші столи стали потрапляти інші мешканці водойм, такі як риба дорадо, корисні властивості якої складно переоцінити.

Харчова цінність дорадо

Якщо говорити про те, яку користь принесе вам щоденне вживання цієї риби, то ви будете приємно здивовані. Цей «морський карась» містить вітаміни з групи В, А і РР. Крім цього, особливу харчову цінність становлять такі мікроелементи як калій, магній, селен, натрій, фосфор, марганець, йод, цинк і мідь. І це ще не повний список того, що може отримати ваш організм при регулярному вживанні дорадо. Настільки велике різноманіття корисних речовин в цій рибі сприяє поліпшенню циркуляції крові, стабілізує і підтримує здоровий рівень холестерину, зміцнює стінки судин, що дуже важливо, якщо ви віддаєте перевагу активний спосіб життя.

Як вживати?

Дієтологи наголошують, що м`ясо дорадо має приємний, тонкий, солодкуватий смак. Крім відмінних смакових якостей є також дієтичним продуктом, тому що містить всього 96 ккал на 100 г продукту. Під час дієти дорадо можна приготувати на пару або в духовій шафі. Калорійність дорадо в духовці відрізняється всього на 5 ккал. Варто зазначити, що провідні кулінари рекомендують запікати дорадо разом з головою. Так, при термообробці зберігається максимум корисних властивостей. Її можна вживати на обід або вечерю, не побоюючись за фігуру. Таким чином, навіть якщо ви сидите на строгій дієті і вважаєте калорії, можна урізноманітнити своє меню смачною і здоровою їжею без шкоди для ваших форм.