Крабові палички - калорійність

Не так давно з`явилися на прилавках магазинів крабові палички відразу ж завоювали популярність серед споживачів. З їх допомогою господині можуть приготувати велику кількість різноманітних страв. Але не всі знають, при виробництві крабових паличок не використовується натуральне крабове м`ясо.

Склад крабових паличок

Склад цього продукту в цілому однаковий і від виробника абсолютно не залежить. Основу його складає фарш риби сурімі. Крім неї, в крабових паличках присутній сіль, цукор, питна вода, рослинний і яєчний білок, очищений крохмаль і рослинне масло. Вони є складовою багатьох страв і мають приємний смак, але ось про їхню користь почути можна досить рідко. У процесі приготування риби всі вхідні в її склад мінерали, корисні жири і вітаміни, що входять до складу продукту, зникають. Залишається в них тільки рибний білок. Можуть виготовлятися вони і з соєвого білка і крохмалю з додаванням фарбників, ароматизаторів, загусників і підсилювачів смаку. При такому складі користі організму вони точно не принесуть.

Калорійні чи крабові палички?

Людей, які дотримуються дієти, цікавить в першу чергу те, скільки кілокалорій в крабових паличках. В середньому калорійність крабових паличок на 100 грамів продукту складає 88 кКал, що робить їх придатними для дієтичного харчування. У ньому присутні вітаміни С, В, А, багато білка і мало вуглеводів. За рахунок цього, не дивлячись на те що калорій в крабових паличках мало, вони швидко насичують організм.

З огляду на те, що одна крабова паличка важить приблизно 25 грам, калорійність 1 крабової палички не буде перевищувати 25 кКал. При цьому енергетична цінність крабових паличок така: 6 грам білків, 1 грам жирів і 10 г вуглеводів.

Дієта на основі крабових паличок

Однією з найбільш популярних дієт, основу якої складають крабові палички, є дієта, дотримуватися якої слід тільки протягом 4 днів. Схема харчування така: протягом дня потрібно випивати літр кефіру і з`їдати 200 грамів крабових паличок. При цьому кефір повинен бути низькокалорійним, а прийом їжі здійснювати потрібно через кожні 2-3 години. За кількістю калорій така схема харчування на добу виходить всього в 450 одиниць, а з огляду на те, що при звичайному харчуванні нормою є 2000 калорій на добу, вага ви почнете втрачати швидко. При цьому, як і при будь-якій іншій дієті, потрібно випивати 2 літри негазованої води. Можна також пити зелений чай без цукру. дотримуючись такої режим харчування, ви зможете позбутися від 5 кг ваги, а ваш організм очиститься від накопичених токсинів і шлаків. За калорійністю така дієта вважається низькою. Перевагою її є те, що ваш організм при цьому буде отримувати не тільки невелика кількість калорій, але і необхідний йому запас корисних речовин, так як і кефір, і натуральні крабові палички містять поживні елементи, необхідні організму. За відгуками багатьох жінок, така дієта переноситься організмом легко.

Шкода крабових паличок

Користі від крабових паличок, як ми вже з`ясували, очікувати не варто. А чи можуть вони завдати шкоди нашому організму? Якісні крабові палички є повністю нешкідливими, але при вживанні в їжу неякісного продукту під виглядом їжі в організм потрапить велика кількість далеко не корисних хімічних сполук. Тому якщо неприємних наслідків ви хочете уникнути, купувати потрібно лише свіжі крабові палички відомих виробників. При цьому вони обов`язково повинні бути у вакуумній упаковці. В цьому випадку низька калорійність крабових паличок і їх відмінний смак принесуть вам тільки користь.