Лимон - користь і шкода

Лимон - це представник цитрусових з дуже кислим смаком. При слові «лимон» у багатьох з нас спрацьовує умовний рефлекс, і починає виділятися слина, тобто, ми відразу дізнаємося його смак. Але чи всі знають, якими властивостями володіє цей незвичайний плід з кислим смаком, скільки в ньому корисного і кому він протипоказаний.

Корисні властивості і шкода лимона

1. Інформація, що міститься в лимоні лимонна кислота здатна впливати на жировий обмін в організмі. Під її дією розчиняються ліпіди, зменшуються атеросклеротичні бляшки. Також вона є вираженим антиоксидантом, тобто здатна нейтралізувати шкідливі речовини і виводити продукти розпаду.
2. У лимоні міститься вітамін С, який прекрасно допомагає вилікуватися при застуді.
3. Сік лимона містить яблучну кислоту, яка активізує обмінні процеси в клітинах. Ще вона має стимулюючу дію на залози зовнішньої секреції, тобто допомагає відтоку жовчі і активізує підшлункову залозу.
4. Ефірна олія з шкірки лимона має фітонцидні дією, тобто пригнічує ріст бактерій. Тому лимон корисніше їсти зі шкіркою (звичайно, попередньо її необхідно ретельно помити).
5. Лимон багатий бета-каротином, цей вітамін підвищує стресостійкість та бореться з вільними радикалами.
6. Важливо відзначити, що лимон містить вітаміни Е, А і С в таких кількостях, що його рекомендують вживати жінкам з метою профілактики раку шийки матки. Цей коктейль з вітамінів стимулює нормальний ріст клітин шийки.
7. Велика кількість вітаміну Е забезпечує гладкість шкіри при прийомі в їжу, а протирання обличчя лимонним соком призводять до позбавлення від прищиків і вугрів.
8. Лимон багатий різними мінералами - молібденом, цинком, залізом, марганцем, міддю і т.д., які забезпечують живлення клітин, беруть участь у багатьох реакціях обміну як каталізатори і важливі для вироблення гормонів і ферментів.

Коли лимон може бути шкідливий?

Лимонний сік може завдати шкоди слизовій шлунка, тому що підвищує кислотність шлункового вмісту і якщо у людини є схильність до підвищеного продукування соляної кислоти, то процес посилиться і може розвинутися виразка шлунку.

Шкода від лимона можуть отримати і ті люди, які схильні до алергії на цитрусові плоди. І навіть якщо немає алергічного компонента, то не варто зловживати цим фруктом в великих кількостях, так як можна спровокувати алергічну реакцію.

Скільки в лимоні вітаміну С?

Кожні 100 грам лимона містять 50-55 мг аскорбінової кислоти. Таке багате вміст вітаміну С забезпечує еластичність і щільність судинних стінок. А також аскорбінова кислота благотворно впливає на обмінні процеси, тому лимон активно спалює калорії.

Відео: ЛИМОН КОРИСТЬ АБО ШКОДА? чим корисний лимон для особи? надмірне вживання лимона