Низькокалорійні салати

Щоб надовго зберегти здоров`я свого організму, потрібно намагатися харчуватися правильно. Низькокалорійні салати ідеально підійдуть не тільки тим, хто прагне стабілізувати вагу, але і тим, хто бажає зміцнити імунну систему.

Не потрібно бути кулінаром, щоб готувати такі дієтичні страви, адже їх основа - майже завжди свіжі фрукти, зелень і овочі. В нинішні дні придумано безліч рецептів низькокалорійних салатів, які допомагають наситити організм основними елементами, які зміцнюють і зберігають імунітет.

Користь дієтичних низькокалорійних салатів:

В організм проникає клітковина в кількості, необхідній для зниження холестерину, поліпшення стану і роботи кишечника і попередження розвитку хвороб серця.
Сприяють зниженню ваги.
Виконують функції антиоксидантів.

Самі низькокалорійні салати

Далі описані салати, які мають не більше 85 ккал в 100 р

Салат «Восторг»

Складові:

редька - 350 г;
селера - 100 г;
огірки - 6 шт .;
зелень - 30 г;
нежирна сметана - 3 ст. ложки;
лимонний сік - 1 ч. ложка;
сіль.

приготування

Листя селери розірвати на кілька частин і застелити ними дно блюда, зверху висипати середньої товщини пластини редьки і огірків. Сметану змішати з дрібно нарізаною зеленню і посолити. Вилити цю масу на овочі і злегка збризнути соком лимона.

Салат «По хвилях»

Складові:

кисле молоко - 150 г;
ріпчаста цибуля - 2 шт .;
помідори - 9 шт .;
петрушка - 40 г;
кріп - 20 г;
перець, сіль.

приготування

Робимо заправку з кислого молока, для цього додаємо в неї подрібнений кріп, мелений перець, сіль і швидко збиваємо. Далі заливаємо приготовленою сумішшю дрібно порізані помідори і цибулю. Перед їжею салат треба дуже добре розмішати.

Низькокалорійні овочеві салати

Салат «Чудеса»

Складові:

помідори - 3 шт .;
капуста білокачанна - 350 г;
огірки - 3 шт .;

морква - 1 шт .;
кріп - 40 г;
оливкова олія - 2 ст. ложки;
лимонний сік - 1 ст. ложка.

приготування

Морква, огірки, капусту натерти на середній тертці. Помідори порізати середніми скибочками. Кріп дрібно нашаткувати. Помістити всі овочі в одну ємність, полити лимонним соком, заправити олією і перемішати.

Салат «Повітряний»

Складові:

помідори - 7 шт .;
болгарський перець - 3 шт .;
клюква- 50 г;
базилік - 40 г;
оливкова олія - 3 ст. ложки;
лимонний сік - 3 ч. ложка;
сіль.

приготування

Для початку журавлину поливаємо лимонним соком і оливковою олією з додаванням подрібненого базиліка. Потім солимо і обережно заважаємо, щоб не роздавити ягоди. Такий заправкою приправляем дрібно нарізані овочі.

Найсмачніші низькокалорійні салати

Салат «Райдуга»

Складові:

ківі - 5 шт .;
банан - 2 шт .;
груша - 3 шт .;
мандарин - 4 шт .;
йогурт - 300 г;
кориця - до смаку.

приготування

Очищені груші і ківі треба нарізати невеликими кубиками, а банан - кружечками, груші, до речі, можна натерти на крупній тертці, це вже кому як подобається. Часточки мандаринів розрізаємо дуже акуратно, щоб не витік весь сік (якщо мандарини маленького розміру, то краще використовувати цілі часточки). У глибоку ємність поміщаємо всі фрукти, потім злегка посипаємо корицею, заливаємо йогуртом і перемішуємо.

Салат «Вояж»

Складові:

печериці - 300 г;

перець - 2 шт .;
помідори - 4 шт .;
бринза - 160 г;
оливкова олія - 3 ст. ложки.

приготування

На маленькому вогні варимо гриби, приблизно 12 хвилин. Потім вже остиглі печериці розрізаємо навпіл, а якщо гриб завеликий, тоді на 4 частини. Бринзу і помідори треба порізати кубиками, а перець настругати соломкою. Підготовлені продукти перемішуємо з додаванням оливкової олії.