Перлова крупа для схуднення

Багато років тому перловка в народі користувалася великою популярністю і обов`язково входила в раціон богатирів, надаючи їм сил і здоров`я. Сьогодні цей продукт користується набагато меншим попитом, що не особливо радує.

Про користь перлової крупи знають, на жаль не всі. А вже ті більш складно собі уявити, що цей продукт може допомогти людині в боротьбі із зайвою вагою. У нашій статті ми розповімо вам про корисні властивості цієї крупи і як правильніше її вживати.

У чому користь перлової крупи?

В першу чергу, милі дами, запам`ятайте, що в перловки міститься багато лізину - амінокислоти, яка сприяє утворенню в організмі колагену, необхідного для розгладження зморшок і відповідно молодості і здоров`я шкіри.

Харчова цінність перлової крупи досить висока: білки - 9.3 г, жири - 1.1 г, вуглеводи - 66,9 г, відповідно приготовлені з неї страви дуже поживні, тому зловживати кашами з перловки не варто. Зміст вітамінів Е, А, B, D а так само йоду, кальцію, міді і заліза при регулярному вживанні перлової крупи дозволяє підтримувати здоров`я, знижувати рівень холестерину, зміцнювати імунітет і запасати нас енергією.

За кількістю фосфору, необхідного для нормальної роботи головного мозку, перлової крупі немає рівних. Велика кількість клітковини в зернах допомагає як «йоржик» очистити кишечник від всіх непотрібних речовин, нормалізувати роботу шлунково-кишкового тракту, уникнути запорів, геморою і раку товстої кишки.

Використання перлової крупи для схуднення

Якщо вам необхідно скинути зайву вагу, але не хочеться страждати від постійного відчуття голоду, перлова каша - це те, що потрібно. До того ж у перлової крупи глікемічний індекс дуже низький, а це дозволяє людям з цукровим діабетом і тим хто Чим корисна перлова крупа дотримується дієти, вільно вводити її в свій раціон, не турбуючись про підвищення рівня цукру в крові і зростання апетиту. Калорійність перлової крупи теж не маленька - 315 ккал, тому каші з неї дуже поживні і на довгий час забезпечують відчуття ситості.

Щоб уникнути відчуття тяжкості і дискомфорту після їжі, застосовувати перлову крупу для схуднення потрібно обережно і в розумних кількостях. Дуже важливо, щоб в раціоні не було ні жиру, ні шоколаду, ні м`яса, ні морозива, і навіть солі. В такому випадку можна вживати за раз до 400 грамів перлової каші. Через кілька «перлових» днів (подібно гречаній дієті) крім зайвих кілограмів йдуть всі шкідливі речовини, нормалізується обмін речовин і поліпшується загальний стан.