Попкорн - калорійність

Попкорн це улюблені ласощі величезної кількості людей, особливо він популярний при перегляді фільмів. Отримують його шляхом нагрівання зерен спеціальної кукурудзи, що призводить до їх розкриттю і збільшення в обсязі. Прийшовши в кінотеатр і замовляючи відерце смачного попкорну, мало хто замислюється про його калорійності. Особливо це питання є важливим для людей, які стежать за своєю вагою, так як подібний перекус може негативно відбитися на фігурі. Енергетична цінність попкорну залежить від використовуваних доповнень, так як сьогодні є солоні і солодкі варіанти.

Властивості і калорійність попкорну

В принципі користь цього продукту, це досить спірне поняття. Речовини, які є в кукурудзі, переходять і в ці повітряні пластівці, але є одна значуща «але». Використання різного роду наповнювачів, барвників, ароматизаторів та інших шкідливих речовин повністю знищують, будь-які корисні властивості кукурудзяних зерен. Дієтологи кажуть про те, що шкода попкорна полягає не тільки в його високу калорійність, а й в тому, що він в буквальному сенсі засмічує шлунок. В результаті виникають проблеми з обміном речовин і з роботою травної системи. А це, як відомо, основні причини виникнення зайвої ваги.

Найкориснішим вважається попкорн без добавок, калорійність якого знаходиться на низькому рівні. Такий продукт можна приготувати тільки в домашніх умовах і виключно з зерен, а не та напівфабрикатів. У такому випадку для приготування 100 г попкорна вам необхідно буде використовувати всього 3 г солі і 1 ст. ложку рослинного масла, хоча і без нього можна обійтися. У такому продукті зберігаються корисні речовини, які зумовлюють такі властивості:

1. Містить такий попкорн корисні вуглеводи, які тривалий час перетравлюються, що допомагає на довго наситити організм і позбутися від почуття голоду.
2. До складу попкорну входить велика кількість клітковини, яка очищає кишечник від продуктів розпаду і нормалізує його роботу.
3. Містить велику кількість вітамінів групи В, які необхідні для нормального розвитку і роботи організму. Також вони сприятливо позначаються на роботі серцево-судинної, травної та нервової системи.
4. Багатий попкорн і калієм, який допомагає виводити зайву рідину, що в свою чергу позбавляє від набряків і допомагає регулювати водний баланс. Калій нормалізує тиск і покращує роботу серця.

Енергетична цінність в залежності від наповнювачів змінюється. Ось найпопулярніші на сьогоднішній день варіанти:

1. Калорійність солоного попкорну висока, так на 100 г доводиться 407 ккал. При цьому варто враховувати, що сіль має здатність затримувати зайву рідину в організмі, що також може негативно відбитися на фігурі і спровокувати розвиток целюліту.
2. солодкий попкорн також має високу калорійність, так в 100 г міститься 401 ккал. Його готують з різними сиропами і іншими наповнювачами. Звичайно, якщо порівнювати такий десерт з тістечком, то користі в ньому більше, але тільки головне - знати міру.
3. Калорійність попкорна з сиром найвища і складає 426 ккал в 100 р Цей варіант можна назвати новинкою, але він вже знайшов своїх шанувальників у всьому світі.

Ось тепер підрахуйте, скільки ви з`їдаєте калорій, взявши собі велике відро попкорну в кінотеатрі. Це не багато не мало, а близько 1300 ккал, що є денною нормою і це всього лише за пару годин задоволення. До того ж, після вживання будь-якого виду попкорна завжди хочеться пити, а в подібних закладах люди купують саме солодкі газовані напої, які також дуже калорійні і зовсім не корисні для фігури і організму.

Відео: Протеїни для набору маси ціна

Відео: Попкорн - користь і шкода